1:水晶餅
水晶餅
"水晶餅"是陜西的壹種傳統焙烤食品,也是陜西有名特產。它是壹種酥皮點心。水晶餅起源於宋代。時在關中壹帶聲譽很高,曾與燕窩、銀耳、金華火腿齊名。元代已遠銷京、津各大城市。
"天香坊水晶餅"是陜西乃至全國有名的傳統美食,也稱中華國餅,它用料講究,做工精細,吃起來皮薄餡足,口感剛好,傳承美食顏值都壹般,但是吃過的人都會喜歡水晶餅的味道,食之難忘。
2:臊子面
臊子面屬岐山風味名吃,以其做工精細,用料講究,色香味形俱佳而久負盛名。臊子面從做工烹調到色香味形眼觀口感可以用"煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香"九個字概括。該始於西周早期,相傳是周文王的母親,為招待周文王的親朋和左鄰右舍所做的壹種面食,距今已三千多年歷史。
臊子面
臊子面聽過的人很多,但是如果嘗壹次,以後都不會忘記這種味道,臊子面其中最重要的臊子,關中人做的別有口味,值得壹吃。
3:搟面皮
搟面皮
出門在外的人,對於有著家鄉味道的東西會產生特別的感情,畢竟家鄉是生妳養妳之地。
尤其在外地,總會想起家鄉的搟面皮,小編經常出差,吃遍了全國的搟面皮,也沒有壹家有寶雞搟面皮的味道美。
寶雞搟面皮筋道、柔軟、涼香,辣而不過,如果妳吃習慣了快餐店的味道,街邊小攤的面皮小吃,會成為妳的新寵。
4:天香坊山珍扣碗+鳳翔金錢肉
山珍扣碗禮盒
天香坊山珍扣碗:眾所周知陜西菜雖然不在八大菜系之列,但是是陜西、四川、甘肅、寧夏、青海、新疆等地方風味的大融合。
陜西八大碗:山野菜扣肉、山珍獅子頭、粉蒸肉、黃燜土雞、桃仁八寶飯、小酥肉、黃燜帶魚、油煎饅頭。
山珍扣碗
山珍扣碗系列是天香坊推出的暢銷貨品之壹,目前***有梅菜扣肉、粉蒸肉、小酥肉、黃燜雞、獅子頭、岐山臊子肉、八寶飯等多個單品。據小編了解,山珍扣碗是天香坊為廣大消費者精心調烹的傳統"團圓宴",它集陜西八大碗之精華,分量十足,用料講究,註重營養、色澤和味道的完美搭配,且都配有山珍,香而不膩,營養和口感更好。采用真空包裝,食用便捷方便,是非常暢銷的系列產品。
鳳翔金錢肉:"錢錢肉"獨具特色,不但是清爽可口的下酒佳肴,且具壯陽益腎之功能,馳名中外。
小編有喝過金錢肉湯,二個字,很補。
錢錢肉
5:西鳳酒
西風酒
西鳳酒是我國最古老的歷史名酒之壹,它始於殷商,盛於唐宋,距今已有三千多年歷史
6:獼猴桃
獼猴桃
眉縣徐香獼猴桃:眉縣獼猴桃植株根系發達、枝條健壯、樹勢強旺、抗逆性強;眉縣獼猴桃果個適中均勻,果形端正美觀、整齊壹致,果面潔凈,果肉細膩,濃香多汁,酸甜爽口,具有多種水果的混合香味。
獼猴桃種植面積大,品種繁多,采摘基地值得壹去。
7:寶雞蘋果
蘋果
寶雞蘋果在全國沒有怎麽出名,因為區域品種實在太多。
扶風紅富士:蘋果個大均勻、色澤艷麗、皮薄汁濃、酸甜可口、果脆質細。
蘋果
西山嘎啦蘋果:味道更是好,寶雞地理環境最適合蘋果生長,本地蘋果皮薄的薄度如紙,尤其嘎啦蘋果,壹口下去,嘎嘣脆,口味酸甜適中,甜味溢出,吃過就會知道。
8:太白花椒
太白花椒
花椒是陜西省寶雞市太白縣的特產。太白花椒果大油豐、色澤紅亮、香濃味麻,特別是這裏盛產的“大紅袍”花椒,皮紅口黃,粒大肉厚,更受民眾喜愛。
9:岐山香醋
岐山香醋,先嘗後倒,2011年岐山農家醋釀造工藝被列入陜西省非物質文化遺產名錄。三千年傳承、三千年發展。
岐山香醋
岐山香醋是寶雞市岐山縣的特產。岐山香醋具有濃厚的岐山地方風味,酸香適宜,酸氣純正,入口綿酸,後味酸香,味凈酸長,提調各味,獨具特色,酸的剛剛好。
岐山香醋
10:寶雞攪團
寶雞攪團
攪團,是陜西關中的特色小吃。尤其是關中女人的最愛,壹說起攪團就滔滔不絕,口裏生津。
而在寶雞八魚鎮,也有壹位網絡紅人攪團姐。
攪團有多種吃法,水圍城,魚魚,切條,,吃過壹次以後,也喜歡上了。
寶雞攪團
寶雞古稱陳倉、雍城,譽稱“炎帝故裏、青銅器之鄉”。
寶雞特產豐富,當地小吃經歷了千余年的發展。博采各地之精華,兼收民族飲食之風味,挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝,品種繁多。
西府小吃除了天香坊水晶餅和以上種類之外還有很多、豆花泡饃、烙面皮、麻醬涼皮、西府扯面(中華名吃)、文王鍋盔、驢肉泡饃、臘汁肉夾饃 、水煎包等。西府特產有皮影、農民畫、鳳翔草編、鳳翔年畫、馬勺臉譜、、岐山臊子、木耳、核桃 、小人參、土雞、太白香菇等