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玉立收藏

“看完這篇文章,妳覺得我能從旅遊博主轉型成美食博主嗎?”

除了旅遊,我大部分時間都呆在家裏。我越來越不喜歡那些無用的社交活動,只想待在自己的小世界裏。

“人生最好的狀態,就是靜靜感受平凡生活中的美好。”經過這次易的戀愛,我有了更深的了解。

我在這個家庭生活了十幾年,依然喜歡。我喜歡睡到自然醒,看著陽光灑滿房間。

人生似乎沒有什麽偉大的夢想。沒有大別墅,沒有豪車,也很容易滿足。我只想在有生之年做壹些自己喜歡的事情。

家裏的角落都在掉,堆滿了各種我喜歡的東西,各種過往的榮譽,我的塗鴉...整潔中淩亂。

那是題外話。妳在家的時間越多,妳就有越多的時間去考慮吃什麽。在這篇文章中,我將和妳談談在家吃肉的N種方法。

前不久去了新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣,了解了“世界羊肉尉犁香”,這裏有新疆頂級的羊肉。

走戈壁,吃堿草,喝雪水玉裏羊肉,是當地獨有的。

回國後忘不了那裏的羊肉,就讓當地的朋友送了5斤玉立羊肉,包括2包羊排,2包羊腿,順豐快遞。

懷念在新疆吃燒烤喝烏蘇的日子,所以決定在家燒烤。對於新疆人來說,沒有烤羊肉和烤肉串這種東西。燒烤就是烤羊肉。

首先羊腿去骨切塊,肥瘦相間。

然後壹根壹根的串在鐵牌子上。老新疆說我穿的不對,要三塊瘦肉兩塊肥肉。我這裏太瘦了。

但是在家吃肉,切大塊的肉是享受。

無煙炭在煤氣爐上燒紅,很快十分鐘就好了。如果不耐煩,底部在燃燒,頂部可以用噴槍加速。

為了表示對尉犁羊肉的尊重,必須用碳烤羊肉,特意買了壹個可拆卸的戶外烤肉架。都可以折疊,以後還可以在草地上燒烤。

事實上,最好的羊肉,加壹點鹽在水裏煮,不加任何其他調料都很棒。然而,我真的很懷念燒烤。

烤至半熟,撒上孜然和燒烤食材,就可以開始了。真的很棒。羊肉很嫩。

當天還烤了南美大蝦,魷魚,雞翅,金針菇。這種炭火可以保持熱度2-3個小時。

非常適合周末晚上,2-3個人小燒烤,邊吃邊喝。

我的朋友都喜歡來我家吃飯。

我們聚在壹起的方式很特別。都是AA。幾家各自帶點食材,做自己的特色菜。如果他們不會做飯,他們會帶水果或飲料,盡自己的壹份力量。

好在家裏的餐桌夠大,可以坐十個人,坐不下也可以站著吃。都是不化妝不穿家居服就能看出來的老朋友。

這臺巖谷盒式爐在我家使用率很高。它既緊湊又方便。它燒煤氣罐,火力足。

用不同的烤網烤不同的食材,烤網也可以更換。

烤蘑菇,烤五花肉,烤西葫蘆...什麽都可以在上面煮。

韓式五花肉只需要粗鹽,烤肉醬也可以。我最喜歡的是單山蘸水,可謂全能蘸。

幾個人聚在壹起,喝點小酒,吃個燒烤,就是壹個美好的夜晚。吃飯花不了多少錢,比去飯店實惠多了。

這是壹個便攜式烤箱,只能用來燒烤。還燒煤氣罐,很小巧,適合戶外燒烤。

妳看過這個嗎?烤雞冠,香脆。

烤鯖魚很好吃。

烤骨頭,女生愛吃。

烤鮮蘑菇也很好吃。

家裏有兩個大露臺,從來沒用過。我也想種花草,但是沒人管。以後有時間再說吧。

然而,夏天有風的夜晚非常適合露臺聚會。這是美式燒烤爐,燒煤氣,買了幾個小煤氣罐。

西瓜,啤酒,露臺,燒烤...每個人都喜歡這個夜晚,所以他們組織了很多次。

牛排是壹種在家就能吃到的肉。有時候晚上在家煎牛排。

這是兩件安格斯·M5的作品。這肉不錯,但唯壹的缺點是太貴了。這兩塊牛肉300元+,餐廳賣1000+。看這個圖案,多漂亮啊。

放入食品袋中,真空低溫蒸煮壹小時。

再次覆蓋:

不禁感嘆,這肉太美了。

烤箱是家中使用率較高的電器。平時用來烤土豆,紅薯,帶魚,烤雞翅。

在澳門吃了幾個超級好吃的叉燒肉,那天烤的秘制叉燒肉,用的是黑豬肉五花肉,也很棒。

在家吃肉真的很享受。

妳也可以烤壹大盤羊肉:

看到這裏,妳餓了嗎?妳學到新技能了嗎?人生在於折騰。

反思:壹個江南小女孩/環球旅行家/抵達南北極/旅行自媒體

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