1.中國最早的國酒是如何被發現的？
這種最早的果酒發現於中國山西省。當地考古人員在對垣曲北白鵝墓進行搶救性考古發掘時，發現了壹種不明液體。當時考古人員從墓葬中發現了很多液體，但這些液體的成分和用途當時無法確認，需要後續的研究來確認。
經過科學研究和分析，這些未知液體的研究團隊逐漸揭開了這些液體的真正用途，最終確認這些神秘液體是沈睡了近3000年的果酒。這種果酒的發現也震驚了考古界！因為這是先秦時期貴族飲用的果酒，可以算是目前發現的最早的果酒遺存。
二、果酒最早發現的意義
我們都知道，酒在中國文化中占有非常重要的地位，飲酒也是自古以來人們的重要偏好和生活習慣。中國對葡萄酒釀造技術的研究歷史悠久。但在我們的印象中，中國的釀酒主要是用糧食釀造的，很少發現用蔬菜水果釀造的酒。山西最早國酒的發現，不僅填補了我國國酒發現的空白，而且將我國果酒釀造時間大大提前到先秦時期，具有重要的考古意義。
雖然這次發現酒精已經不能飲用，但是通過對其化學成分的分析和研究，也可以推斷出當時先秦時期的人們用什麽水果釀酒，也可以推斷出當時人們的飲食結構和習慣，這對研究當時人們的飲食文化具有重要的參考意義。
3.中國還有其他關於酒的考古發現嗎？
中國幅員遼闊，資源豐富，歷史悠久。考古發掘中也發現了很多酒。最著名的事件之壹發生在2003年，當時中國考古學家在Xi北郊挖掘壹座古墓時，從壹件青銅器中發現了古代的葡萄酒。打開後裏面是綠色的液體，考古人員還聞到壹股酒香。研究人員的科學研究證實，這種酒保存自漢代。
4.有人喝過這些古酒嗎？
保存至今的古酒很難找到，喝古酒自然是極其難得和幸運的。中國有兩個人喝過，第1是大詩人郭沫若，第二個是著名考古學家馮永謙。