19世紀初，汽水在英國流行。最早的碳酸軟飲料現在都有賣，因為放久了容易失汽。後來，人們用玻璃瓶灌裝碳酸飲料，並用軟木塞密封。但由於軟木塞封口成本高，當時的汽水廠商都很擔心容器問題。人們想到了各種替代方法來密封碳酸飲料——橡膠、鋁箔、金屬和磁鐵的組合...直到1872年，英國人海勒姆·科德(Hiram Codd)發明了機器灌裝、玻璃珠封口的Codd瓶。在這個設計的操作中，先將調味劑註入瓶中，然後在瓶口朝上的情況下壹口氣註入碳酸水，在液體充滿的瞬間將瓶子倒置，這樣玻璃珠就會落到瓶口。因為瓶內壓力比較大，玻璃珠在氣體壓力的作用下可以密封瓶口。由於鱈魚瓶的制作方法簡單經濟，汽水廠家紛紛用鱈魚瓶灌裝碳酸汽水，使波仔汽水得以大受歡迎。但是Cod瓶的設計也帶來了很多問題。如果妳在開瓶前搖晃瓶子，它會有香檳的效果。回收的玻璃瓶會因為彈珠而難以清洗；廠家回收瓶子時，經常會遇到彈珠被收走的情況。孩子們喜歡把彈珠從波波汽水裏拿出來玩。玻璃彈珠在小朋友中是很常見的收藏品，但是沒有彈珠的波波汽水會讓店主很困擾。直徑只有1.5 cm左右的彈珠也有可能被幼兒誤食。賣汽水的店壹般都有專門的開瓶器把玻璃珠壓進瓶子裏。以前開瓶器多為鐵制，用繩子掛在店門口，即時購買飲用。大多數空瓶子被留在商店裏回收利用。後來每個瓶子上都貼上了塑料開瓶器，瓶口用收縮膜包裹，壹方面防止彈珠被汙染，另壹方面也讓顧客可以帶回家。其實波子汽水的瓶口上的塑料圈是可以翻下來的，但是螺紋與壹般的使用習慣相反，只能順時針方向擰，避免飲用者不小心分解。
1884年，波茲汽水由蘇格蘭移民亞歷山大·卡梅隆·西姆介紹到日本。當時日本所有的玻璃廠商都被這個奇怪的飲料瓶震驚了。大阪德永玻璃廠的老板德永佑二被這種瓶子深深吸引，決定在當地制作鱈魚瓶。次年埋頭研究，終於在五年後實現了量產的目標。但此時美國發明了用瓶蓋封口的方法，日本主流的碳酸飲料瓶也采用了瓶蓋式，用玻璃珠封口的方法成為“ラムネ”專用。1892年，威廉·佩因特發明了皇冠蓋，因為這種密封方式更加經濟簡單，用玻璃珠密封的鱈魚瓶逐漸被取代。65438年至0895年，臺灣省被日本人統治時，這種飲料傳入臺灣省。臺灣宜蘭的蘇澳冷泉，早年被用來制作汽水。(*蘇澳冷泉是碳酸冷泉。由於冷泉富含二氧化碳，魚蝦無法在其中生長，昆蟲落水後很快死亡。壹度被誤認為是毒泉，直到日本兵Takeshi偶然發現這個泉水清涼可口。)然而隨著新飲品的層出不窮，大理石汽水逐漸沒落，直到20世紀末的懷舊風潮，才得以重現。現在壹些蘇打水的瓶子已經被換成了不易破碎的輕質PET瓶。現在市面上有各種口味的波波汽水，除了原來的酸橙和檸檬口味，還有哈密瓜、草莓、橙子、荔枝、桃子、藍色夏威夷、腌西瓜、咖喱、烤章魚、辣白菜、玉米等等。在日本，還有壹種和波子汽水味道壹樣的糖果，也叫Ramune。目前在淺草寺等日本著名旅遊景點仍能買到波子汽水。
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