1，兒童酥糖。因其酥脆香甜的口感，深受老少喜愛。它不僅包含了中國的傳統做法和現代技術，而且含有豐富的營養。兒童酥糖不僅外觀獨特，而且味道純正，深受人們喜愛。
2、徐州小籠包。已有2000多年的歷史，以柔韌、柔軟、耐嚼著稱。既能鍛煉口腔肌肉，又能強健牙齒。包子吃起來很方便，不僅好吃，而且便宜。
3、蜂蜜三刀。具有果肉光亮不粘，口感甜軟，芝麻香濃郁的特點。它是以每片上的三個刀痕命名的。蜜刀制作精細，經過特殊的制作工藝，口感更加細膩。
4.沛縣狗肉。是江蘇省徐州市沛縣的特產，也是中國農產品地理標誌。沛縣狗肉色澤鮮艷，鮮美醇厚，韌而不僵，爛而不膩，深受人們喜愛。沛縣狗肉主要是冷食，不用刀切，用手撕的時候味道特別好。
5、徐州綁香蹄。它是由新鮮的豬蹄通過去除主骨，保留趾骨和蹄皮，並通過鹵制和消毒過程制成的。香蹄色香味俱全，保質期長，方便即食。徐州纏香蹄的特點是形、味、香豐富，口感鮮嫩，很受歡迎。
6、窯灣綠豆燒。它起源於清朝康熙二年，由內廷統帥馬從凱釀造。窯灣綠豆燒酒在歷史上有金波酒和麻辣黃酒的美譽，深受文人墨客喜愛。
7.丁媽媽牛蒡醬。采用傳統的三至六鹽九煮工藝制作而成。辣而香，辣而不燥，營養豐富。是壹日三餐的萬能神器。媽媽丁牛蒡醬可以清腸排毒，帶走體內垃圾，美容減肥，適合各類人群。
8.地鍋雞。地鍋雞是著名的徐州風味小吃，原本是漁民外出的必備食品。改進後，它加入了雞肉，使味道更加鮮美。地鍋雞口味獨特，鮮嫩可口，深受人們喜愛。
9.新沂桃子。新沂桃白裏透紅，肉厚味甜，入口潤滑無渣。新沂水蜜桃不僅味道鮮美，而且含有豐富的維生素，深受消費者喜愛。
10，羊皮魚。距今已有4300年的歷史，采用煮魚的方式烹飪。這魚又嫩又好吃。陽坊藏魚以其獨特的制作工藝和鮮美的口感深受人們的喜愛。它不僅是徐州人的驕傲，也是中國漢族古典美食的瑰寶之壹。