俗話說“好馬配好鞍”,同樣,好茶自然是用好器皿沖泡的。茶再好喝,如果怒放的茶具不對,或者質量稍差,都無法與之搭配。茶具不僅僅是簡單的器皿,更是茶與生活的美好連接。對於初入茶葉領域的愛茶人士來說,需要從哪些必備的茶具入手?邊肖會壹起回答妳。
1.茶壺
茶壺是泡茶和倒茶的口器,也是初學者必備的茶具之壹。它的作用主要是用來泡茶,也可以直接用在小茶壺裏泡茶單獨飲用。茶壺的基本形態有上百種,可謂五花八門,變化多端。茶壺也有很多質地,多為紫砂陶罐或瓷茶壺。
2.茶杯
茶葉泡好後,需要放入茶杯中飲用。不同的茶可以裝在不同的杯子裏,杯子有玻璃的和陶瓷的。有各種各樣大小的茶杯。需要註意的是,茶杯內壁最好是白色或淺色,也可以選擇玻璃材質的茶杯。
蓋上碗
蓋碗又稱“三才杯”,由杯托、杯身、杯蓋組成,寓意“天蓋之,地載之,人育之”。蓋碗的種類很多,有玻璃蓋碗、白瓷蓋碗、陶瓷蓋碗,其中白瓷蓋碗最為常見。近年來,玻璃碗在茶葉市場上再次流行起來,人們主要用它來沖泡綠茶。
4.茶荷
茶蓮又稱茶蓮,是放置茶葉的工具,用來盛放待沖泡的幹茶。茶蓮按質地分為竹、木、陶、瓷。壹般白瓷比較常見,可以清晰觀察到茶葉的形狀和顏色。還有竹制的,更美觀大方。按形狀分,有圓形、半圓形、弧形、多角形等多種形狀。正因為如此,茶蓮花既實用又美觀。
5.漂亮的杯子
公平馬克杯又名茶海,含有“觀音普度,眾生平等”的意思。其主要作用是使每位客人杯中的茶湯濃度相等,不偏不倚,故名由此而來。
隨意浸泡
方便泡也叫開水鍋。燒水是制茶過程中的重要工序之壹。掌握好燒水的技巧和水的溫度,對制作壹杯成功的茶湯起著關鍵作用。所以也是初學者必備的重要茶具之壹。
7.獎杯保持者
杯架主要是用來托住杯子或者墊在杯子底部,防止端茶時杯子燙傷桌面。杯墊分為各種形狀,如長方形和圓形;按材質分,主要有竹、木、瓷、布等。
8.茶具道具
茶道具被稱為茶道六君子。它們是茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則和茶桶,每個道具都有不同的用途。在邊肖之前,我詳細介紹了茶道六君子。回顧之前的文章,了解更多關於茶道六君子的知識。
9.擦拭杯盤用的抹布
茶巾是用來擦拭壺、杯壁上的水漬或茶漬的器具。市面上常見的茶巾,材質是棉布和亞麻,吸水性很強。需要註意的是,茶巾使用後,要及時用清水沖洗,避免細菌滋生。
10.茶葉罐
用來存放茶葉的器具,也稱為茶倉。不同的茶葉要選擇不同質地的茶葉罐。比如普洱茶最好選擇紫砂茶罐。綠茶最好存放在錫罐裏;涼茶外形美觀,可以放在玻璃罐裏保存,觀賞價值很強。
11.茶盤
茶盤主要用來放置茶具,或者盛放冷茶湯或者廢水。常見的茶盤以竹木材質為主。壹般茶盤的大小主要是由喝茶人的數量和茶具來決定的。
看了邊肖的解釋,妳是不是不再對各種茶具感到困惑和擔憂了?
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