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如何儲存大米?

對於消費者來說,如果糧食價格漲幅過大,儲存壹些糧食以備後用是壹個不錯的選擇。有人在網上提出,“我擔心食品價格大幅上漲。我怎麽能存10年以上的大米,準備存10年的糧食?”。但是對於種糧大戶來說,幾毛錢的差價也會很大。如果妳低價囤積糧食,高價賣出,妳也會獲得不錯的利潤。但如果存放十年,就完全沒有必要了。因為儲糧的過程會讓妳在無形中損失更多,到最後妳會發現,妳不僅沒有賺到更多的錢,能不能保本都是個問題。

回顧10年,中國的糧食價格會發現,漲幅是所有農產品中最小的。因為水稻生長在中國南方,邊肖記得在我上小學的時候,65,438+000公斤大米的價格只有80元左右,即每公斤80美分。但是現在,十幾年過去了,米價是1.2-1.3斤。可以說其他農藥化肥的成本上漲是有空間的,但是水稻的利潤卻比以前更低了。

如果妳想保持谷物10年以上,妳必須做到以下幾點。

首先,準備壹個容量足夠的倉庫。倉庫有多種選擇,可以建在地面上,也可以租用地下洞室,比如大型防空洞、山區地下洞室等。地上倉庫應使用防水瀝青作為地面。通風管道鋪設在露臺下面。墻體留通風口,購買合適的換氣扇。地下倉庫的地面、墻壁和頂面應做防潮、防滲處理,使洞內幹燥。

壹般來說,儲存在地下洞穴中的糧食質量更好,成本低於地上倉庫。很難管理防火和蟲害控制。

其次,保證糧食和大米的儲存質量,必須按照國家標準嚴格控制質量。在挑選當年收獲的新糧時,水分含量不超過13.5%,水分指標很重要,很難保持在15%以上。雜質不超過1%,黃米不超過1%,品種混在5%以內,粗糙度在三級以上,無活蟲。顏色和氣味都正常。

儲存的糧食可以散裝包裝或堆碼,散裝儲存,倉庫利用率高。但高度不能超過倉庫批準的安全堆放線。確保倉庫不被食品壓力損壞,造成安全事故。

壹般在秋冬入庫,冬季儲糧溫濕度低,降水減少。

最後,影響糧食儲藏的主要因素是溫度、濕度和害蟲。定期打掃倉庫周圍,做到無汙水、無雜草、無易燃物。做好防蟲防鼠防鳥工作。

定期檢查倉庫中的糧食,包括:溫度、濕度、害蟲密度、鼠害、脂肪酸值、發芽、黴變等。,並做好記錄,分析變化是否正常,根據情況采取適當措施,如通風、密封等;熏蒸殺蟲等。

為了保證儲存糧食的質量,定期輪換糧食。地上倉(有氣調溫控)壹般為三年,地下倉壹般為四年。壹定要記住,十年儲存的糧食壹般要輪換三次。

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