意大利面條、煎餅、米飯、香腸和飲料。意大利面，又名意大利面，名聲很好。分為線狀、粒狀、空心、空心花式四大類，由面粉、雞蛋、西紅柿、菠菜或其他輔料經機器加工而成。
最著名的有通心粉、蚌殼粉、領結粉、魚絲螺螄粉、綠豆湯粉、番茄醬粉，有白、紅、黃、綠四種顏色。這類粉煮熟後大多有嚼勁，配火腿、臘肉、肉末、魚絲、奶酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、蔥、蝦、青豆和各種調料都很好吃。
2.意大利披薩
意大利披薩又稱“比薩”，是將壹個浸過油的面團胚放在披薩鐵板上，加入多種餡料(如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥)烘烤面團，用幹番茄醬調味，用橄欖絲和雞蛋丁裝飾而成。意大利有2400多家快餐店專門賣這種煎餅，利潤很高。
3.意大利火腿/香腸
意大利的火腿和香腸，包括生火腿、熟火腿和薩拉米香腸，從外國元首的國宴到普通百姓的餐桌，都少不了。它不僅味道獨特，而且蛋白質含量高，脂肪含量低，因此也被列入運動員的體重控制飲食。
擴展數據:
意大利習俗
1.與人交談時，要端莊、和藹、禮貌。雙方靠的不靠譜，靠的太近，談話聲音不要太高。坐著的時候不要蹺二郎腿，更不要抖腿。註意談話內容，避免在公共場合交頭接耳，互相交談時不要用手指指著別人，會被認為是粗魯的，或者引起不必要的誤會。
第壹次見面交談，不要問對方的收入、財產、年齡、婚姻等情況。和異性說話時眼睛不能壹直盯著對方。路上和女人說話，要邊走邊聊，不能停下來站著。和女人坐在壹起的時候不要抽煙。和熟人打招呼，男方要站起來，女方可以坐著回答。
2.意大利人總是熱情地迎接外國客人，握手，互相問候，有時還會舉起手。親朋好友見面，不僅要握手，還要擁抱，貼對方臉頰。異性可以握手問好，也可以男士親吻女士手背。
3.意大利人的名字多由兩節組成，第壹節是名，最後壹節是姓，如Antonio Brancas Joe，“Antonio”為名，“Brancas Joe”為姓。在書信、書信、請柬中寫全名；在社交場合，在姓氏前加先生、女士、小姐；當親密的朋友見面時，他們可以直呼其名。意大利人喜歡與頭銜相稱，喜歡被直呼其名或先生、女士、小姐。
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