打坑桃的初衷是強身健體。現代科學證明，揉核桃可以延緩身體衰老，對預防心血管疾病、避免中風有很大的作用。特別是對於壹些長期從事伏案工作的人來說，打核桃可以起到舒筋活血、預防職業病的作用。另外，通過把玩，壹對普通的核桃隨著時間的推移變得晶瑩剔透，成為壹件不錯的藝術品。
核桃大多取自野生山核桃。近年來，隨著玩核桃的人越來越多，市場上也出現了壹些人工嫁接的山核桃，但質地和外觀都比較差。核桃楸有不同的產地和種類，大致可分為核桃楸、核桃楸和核桃楸三大類。核桃有獅頭、虎頭、羅漢頭、雞心、太子帽、官帽等。核桃是玩核桃的高檔品種，目前壹般市場價格在100元到4000元之間。核桃楸比較平民化，雖然價格便宜，但是除了可以食用的核桃之外，還有大小不壹、皮厚、個頭大、皺紋多、形狀奇特、線條優美的核桃100種左右。這些核桃可以作為“手處理核桃”和雕刻核桃，可供人們觀賞和收藏，因此受到人們的青睞。
00“手療核桃”，又叫“健身核桃”，又叫“掌珠”。古代稱之為“手捏核桃”。回顧壹下，它起源於漢隋，流行於唐宋，盛行於明清。在兩千多年的歷史長河中，廣為流傳，形成了中國獨特的核桃文化。古往今來，帝王將相，才子佳人，官僚小吏，普通百姓，都是如此。
收藏核桃
以精美鮮艷的核桃為榮。尤其是明清時期，玩核桃達到了頂峰。明天，朱由校皇帝不僅會玩核桃，還會親自雕刻核桃。所以野史上流行“玩核桃忘了國事，朱由校玩禦案”的說法。清朝乾隆皇帝不僅是核桃的大行家，據說還寫過贊美核桃的詩:日月在掌中旋轉，時光欲倒流。什麽時候全身氣血充盈？
00清末，宮中賞核桃之風更甚。手裏有壹對好核桃，在當時成了地位、身價、品味的象征。當時京城裏盛傳:“貝勒手裏有三寶，扳指、核桃、籠中鳥。”每當皇帝或皇後生日，大臣們都會選擇上等的核桃作為生日禮物，可見捏核桃的價值。
目前，北京故宮博物院還保存著十幾對手搓核桃，顏色為紅褐色，存放在雕刻精美的紫檀木盒子裏。上面標著“壹貝勒準備前進”“壹太子準備好”等字樣。
00宮捏核桃風，自然也影響了社會。人分幾類，玩核桃的會排在第壹位，即文人玩核桃，武人轉鐵球，富人提葫蘆，閑人遛狗(指當時的習俗)。時至今日，天津人仍稱揉制的核桃為“萬文核桃”，即由此而來。