最值得收藏的八種高檔名白酒如下：
壹、茅臺
如果說白酒收藏，那大家首先想到的自然是國酒——茅臺。53茅臺飛天聚山川之靈氣，蘊日月之精華，開醬香之先河，樹白酒之典範。53飛天茅臺是茅臺酒的寵兒，它醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，值得收藏。
二、五糧液
五糧液15年份經15年窖藏而成。獨得天地靈氣無窮之厚，結合高科技釀造而成。源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調，綿甜爽凈，回味悠長。
三、劍南春
巴山鐘靈，蜀水毓秀。在巴蜀大地上有壹條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹，已經有四千余年的釀酒 歷史 。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。
四、汾酒
“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，汾酒就是出自杏花村。汾酒的 歷史 悠長，到目前為止有4000多年。汾酒入口綿長，飲後余香，回味悠長。而且在消費者中知名度很高。
五、國窖1573
國窖1573是瀘州老窖系列的形象產品，也是高端白酒的代表之壹。這個“老窖”是建造於明朝萬歷年間的“國寶窖池”。國窖1573瓶身采用德國水晶玻璃燒制，“1573”字樣以純金壓邊，瓶身與外盒有象征國土面積的五星960顆。酒質無色透明，綿甜爽口，濃香優雅，尾凈香長。
六、洋河夢之藍
洋河夢之藍是洋河藍色經典系列酒中的壹個型號。這壹款是M9。夢之藍M9設計了壹個永恒經典、無與倫比的“鉑金夢想”。“藍色水滴”則好像閃亮而內斂的瑰寶，穿透銀色的奇妙世界，典雅而莊重，高貴脫俗，絢麗多姿的瓶蓋，仿佛夢想之上的加冕皇冠，搖曳生輝，集萬千寵愛於壹身，水波紋飾，輕盈柔美。
七、西鳳酒
西鳳酒古時稱秦酒，又稱柳林酒，是中國四大名酒之壹。白酒收藏都說要收藏有年份的，45度的西鳳酒二十年陳釀，是鳳香型的代表。香味清而不淡，濃而不艷。香不刺鼻，辣不嗆喉，飲後回甘悠久,白酒收藏選擇之壹。
八、國密董酒
國密董酒相對於上面那些“大咖”來說，稍顯沈默。國密董酒產生於貴州遵義董公寺鎮，是董酒旗下主打品牌。董酒的配方被列為國家機密，所以有了“國密”的由來。董酒酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇厚，飲後幹爽味長。它還是董香型的代表，壹個“密”字就足以體現他的地位了。