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“早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少”有什麽科學道理嗎?

對於民間諺語“早上吃得飽,中午吃得好,晚上吃得少”。大部分人都覺得,只要這麽說就無所謂了。但有人想知道他的科學依據,有人認為這種說法有誤導性。其實這個民間順口溜在中醫裏都能找到。為了試圖闡明依據,我們必須介紹以下兩個中醫的基本概念。陰陽理論是中醫的基礎。陰陽學說包括陰陽對立、陰陽互根、陰陽消長、陰陽轉化四個方面,內容十分豐富。這裏要說的最簡單的。陰陽的本義是太陽背對太陽,太陽為陽,背日為陰。後來其含義逐漸引申,如:天為陽地為陰,日為陽月為陰,男為陽女為陰,人體為陽胸為陰,等等。中醫認為,陽主毛發生長發育,陰主收斂收藏。壹年四季春夏養陽,秋冬養陰,白天晴,晚上陰。所以在早晨,陽氣升起,這是壹天的頭發生長和生長的開始。這個時候,無論妳吃多少食物,這些食物都可以在頭發生長和生長過程中被消化吸收。相反,到了晚上,陰氣逐漸上升,人體開始收斂。這個時候,如果妳吃了太多的食物,不但消化吸收不好,還會暫停消化這些食物,不僅沒用,還對身體有害。所以,早上吃飽,晚上少吃。現在有的朋友家人,白天沒時間,早上就搶著填飽肚子,有的連早飯都不吃,中午再補充壹些。晚上有空就準備壹頓豐盛的晚餐,或與家人圍坐在壹起,或與朋友聚會,為的是挽回上午和中午的損失,有的甚至會吃宵夜,吃到肚子圓滾滾。還有壹些女士,為了減肥,早上不吃早餐,中午減少食物。他們暈暈乎乎的,晚上忍不住要飽餐壹頓。其實早上吃再多的食物,都是可以隨著陽氣的增長而消化吸收的,並不會使人發胖。晚上吃飽了睡覺是達不到減肥目的的。這些都不是健康的飲食習慣。十二時辰對應十二經脈,這是中醫的另壹個基本理論。眾所周知壹天二十四小時分為十二小時,如醜醜。然而,人體有十二條經脈,它們分別對應十二個時辰。這個壹般的朋友可能不太了解。中醫把這種壹壹對應的關系稱為“當列”。(所謂“值班”可以和“值班”相提並論。也就是說,這個時候,這個經絡的氣血最旺盛。例如,印石(3: 00-5: 00)是肺經。通俗地說,就是這個時候人體由肺經值班。肺主氣,是指氣血津液可以到達全身,從內到臟腑經絡,從外到各處的肌肉皮毛,從而滋養全身的臟腑組織。(壹般來說,肺負責將氣、血、津液分布到人體的各個部位)而這種分布(分布)需要在深度睡眠中很好地實現。所以,如果有人淩晨3-5點睡不著,長此以往對身體是有害的,會導致肺氣不足,人體的臟腑經絡肌肉皮毛的滋養不足。再比如壹天結束時(13:00-15:00)是小腸經。小腸主導吸收。人吃飯後,食物經過胃的消化,大約3-4小時到達小腸,而胃消化的食物在午飯後3-4小時才剛剛到達小腸。這時候就是小腸了,如果營養豐富,就會被完全吸收。所以,我們中午應該吃得更好。

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