最近孩子迷上這早餐，營養美味又抗餓，吃壹碗就飽了，我特樂意做！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享 美食 的時間。家有學生，每天給孩子做早餐還真是壹件讓人頭疼的事情，俗話說得好:“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”，對於正在長身體和學習壓力大的孩子來說，早餐尤其重要，既要讓孩子吃飽吃好，還要讓孩子吃得有營養，孩子的早餐，讓做家長的費心不少。
很多學生或者上班族的家長，每天早上的時間就像打仗壹樣，很多時候根本就來不及給孩子做早餐，只能讓孩子在上學的路上匆匆買幾個饅頭或者油條，邊走邊吃，這樣營養得不到保證不說，衛生條件也達不到。不過我每天晚上都會計劃好第二天早上要吃的早餐，把食材和準備工作提前做好，第二天早上起來就可以做起來，壹般20分鐘不到就可以吃到早餐了。不過最近我家孩子迷上了炒面，各種炒面他都很喜歡 ，尤其是這壹款蝦仁炒拉面，他超喜歡！
面條勁道爽滑，蝦仁鮮嫩彈牙，裏面放了孩子喜歡的嫩玉米，嫩豌豆，青菜，顏色搭配得很好看，早上壹份這樣的炒面，再配上壹杯牛奶或者壹杯自制的熱豆漿，壹份營養早餐就妥妥地準備好了，孩子吃得很滿足，而且這樣壹份早餐，特別抗餓，孩子吃壹碗就飽了。現在把做法分享給大家，喜歡的朋友記得收藏。
蝦仁炒拉面
所需食材:
拉面100g，蝦仁12只，洋蔥半個，生姜壹小塊，大蒜三瓣，嫩玉米適量，嫩豌豆適量。
1.早上的早餐，我壹般晚上提前準備好食材，並清洗幹凈放入冰箱冷藏。
2.洋蔥切絲，大蒜切片，生姜切絲，這個可以早上再切。
3.基圍蝦我會晚上準備好，去頭去殼去蝦線，放少許鹽，生姜，壹勺料酒，適量的胡椒粉，拌勻放入冰箱冷藏。
4.準備碗汁，碗中放壹勺生抽，壹勺老抽，壹勺蠔油，適量的鹽，半碗清水，拌勻備用。
5.鍋中放清水，水開後放玉米，豌豆，焯水兩分鐘撈出，可以晚上提前做好。
6.早上起來就可以煮面了，鍋中放清水，水開後放入面條，煮至七成熟撈出過涼水，這樣做面條吃起來勁道有彈性。
7.鍋中放油，放入蝦仁煎熟後盛出。
8.放入大蒜，洋蔥炒香。
9.放入面條，嫩玉米，豌豆翻炒 淋入碗汁翻炒。
10.放入蝦仁和青菜，翻炒均勻，放胡椒粉雞精即可出鍋。
11.香噴噴的，營養又美味的蝦仁炒拉面做好啦！面條勁道爽滑，蝦仁鮮嫩Q彈，孩子邊吃邊說好吃。
由於晚上把準備工作做好，早上起來10來分鐘就可以把早餐做好了，炒面的同時，我還給孩子準備了花生豆漿，孩子吃著炒面，喝著熱乎乎的豆漿，直說好飽好飽了。