材料
無鹽黃油50克
糖粉26g
低粉100g
壹個蛋黃
模具餅幹的實踐
在室溫下攪拌黃油，直到妳的手指可以壓下它，篩面粉，用打蛋器攪拌黃油，直到它變成奶油狀。
加入糖粉，攪拌2-3分鐘。
加入蛋黃，攪拌均勻。
分兩次加入面粉，用刮刀攪拌均勻。
混合後，用壹些面粉壓平，用保鮮膜包好，放在雪中30分鐘。餅稍硬時取出，用搟面杖搟成0.4cm厚，再用自己喜歡的模具壓出自己喜歡的形狀！餅幹全部打印出來後，用油紙放在烤盤上，烤箱160℃預熱，烤12 ~ 15分鐘！
問題二:月餅模具能做出什麽樣的食物？我感覺只要跟面有關的都可以做，只要不是湯。
問題3:用月餅模具可以做出什麽樣的食物？很多種月餅、餅幹和蛋糕。
問題四:月餅模具可以代替圓形、凹形、大小塑料食品包裝盒洗可可嗎？
問題五:市面上的月餅模具有兩種，木質的和塑料的。
木制月餅模具；
傳統手工雕刻的木制模具由硬木制成，帶有傳統的吉祥圖案。圖案簡單精致。
使用前，仔細檢查底座內刀刻的圖案，看是否有殘留木屑，小心用小刀拔出。
以免制作時粘在月餅表面。用清水沖洗幹凈，用食用油浸泡兩天再制作。
使用前讓油慢慢滲入月餅模具。
木制模具的優點是耐用，甚至可以用幾十年。不僅作為制作月餅的工具，
它甚至可以作為壹個簡單而難忘的小物件來收藏。
木制月餅模具通常是倒置的。即月餅先扣在模具裏，再扣出模具。
反扣時用力要均勻，側扣和前扣都可以取出月餅。
如果妳不是專業人士，我建議妳用手握式，需要專業的技術和力量。
問題6:買了月餅模具怎麽用？把帶餡的月餅放進去，把表面壓平再出來就行了。
問題7:家裏做點心月餅應該選擇什麽模具？塑料手壓或木質的各有什麽優缺點？(知道網友的回答)
市面上常見的月餅模具有兩種，木質的和塑料的。
木制月餅模具；
傳統手工雕刻的木制模具由硬木制成，帶有傳統的吉祥圖案。圖案簡單精致。
使用前，仔細檢查底座內刀刻的圖案，看是否有殘留木屑，小心用小刀拔出。
以免制作時粘在月餅表面。用清水沖洗幹凈，用食用油浸泡兩天再制作。
使用前讓油慢慢滲入月餅模具。
木制模具的優點是耐用，甚至可以用幾十年。不僅作為制作月餅的工具，
它甚至可以作為壹個簡單而難忘的小物件來收藏。
木制月餅模具通常是倒置的。即月餅先扣在模具裏，再扣出模具。
反扣時用力要均勻，側扣和前扣都可以取出月餅。
如果妳不是專業人士，我建議妳用手握式，需要專業的技術和力量。
塑料:方便，但是容易裂。
問題8:市面上常見的月餅模具有哪些？市面上的月餅模具有兩種，木質的和塑料的。木制月餅模具；傳統手工雕刻的木制模具由硬木制成，帶有傳統的吉祥圖案。圖案簡單精致。
問題9:做月餅的模具總是粘。月餅總是被黴菌粘住有幾個原因:
1，做餅皮的時候加了太多舀水；
2.月餅壓入模具時沒有放適量面粉；
3、月餅模具太幹，潤滑度不夠；
解決方案:
1，做餅皮時加入適量的舀水，不要太多；
2.月餅包好後，撒點面粉再放入月餅模具；
3.在月餅模具中塗抹少量花生油，增強潤滑~
這些知識都是來自伊利思食品的師傅。如果滿意，請及時采納為最佳答案~ ~嘻嘻。
問題10:妳們用什麽樣的月餅模具？大連江南月餅模具是最專業的。