隨著現在社會的快速發展，人們思想觀念有了很大的轉變，越來越多的人開始重視養生保健，尤其是隨著人們生活水平越來越好，很多人在購買食物的時候，也會講究飲食安全問題。有很多人在購買食物的時候，會首先觀察食物的保質期以及生產日期，對於保質期和生產日期比較久的東西，也會壹次性購買很多，但也有很多家庭放置壹段時間之後，擔心食物會發黴變質，就會選擇直接將其扔掉。?其實在生活當中有些食物，並沒有所謂的保質期，即便存放很久的時間，也是可以繼續使用的，只要大家註意儲存的方式方法，避免發生變質。妳都知道有哪些食物嗎？不妨壹起來了解壹下。這8種食物，或沒有“保質期”，儲存很久也還能食用，別再丟掉了
1豆類食品豆類食物，是生活當中常見的粗糧類食物，也是生活當中很多人常吃的，常吃粗糧可以有效的增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，也可以加快腸胃蠕動，潤腸通便，緩解便秘問題。像豆類這種食物壹般沒有保質期，只要不放在潮濕的地方壹般不會發生變質，只需要大家在儲存的時候講究方式方法，可以將豆類放在塑料袋子或者桶當中密封，可以放置很長的時間，適當的放在太陽下曬壹曬，也可以有效的防止食物發黴變質。
2蜂蜜蜂蜜也是生活當中常喝的壹種飲品，適當的喝點蜂蜜水，可以潤腸通便，促進腸道內有害垃圾的排出，緩解便秘問題，減輕腸道負擔。大家在購買的時候，可能也會有所發現，在蜂蜜的外包裝上是有保質期的，大約是壹年或者兩年，但從營養學家的角度來看，蜂蜜其實沒有保質期。對於真正的蜂蜜來說，其中並沒有摻雜任何化學成分，都是純天然的，存放很久的時間也是可以繼續使用，但是現在市面上售賣的蜂蜜保質期都比較短，可能是因為其中摻雜了壹些化學成分，所以大家購買的時候壹定不要貪圖便宜。
3食鹽食鹽作為廚房當中最常見的調味品，也是家庭當中必備的壹種食物，食鹽的主要成分是氯化鈉，也是普遍存在的壹種礦物質。在烹飪食物當中適當的加入食鹽，可以增加食物的口感，壹般情況下誓言是沒有期限的，不過我們平時所用的食鹽，大都是加碘，而加碘之後會縮短期，保存時間壹般不超過5年。
4菌類生活當中常見的黑木耳，銀耳、真菌幹、蘑菇幹、銀耳幹都是不同真菌成分的菌類食物，其中營養成分豐富，而且儲存方便，在使用之前只需要用水泡開即可食用。像這種真菌食品的保質期壹般比較長，只有密封儲存才不會出現黴變的現象，只要儲存方法得到，就算儲存很長的時間也是可以繼續使用的，並不會丟失其中的營養成分。
5醬油醬油也是生活當中常見的調味品，幾乎每家每戶的廚房當中都有醬油這種東西。純天然的醬油，也是經過豆類發酵制作而成的，經過長時間的釀造，壹般是沒有保質期的，就算已經打開了包裝，也可以儲存三年以上，但也要提醒大家，在購買的時候，要及時留意醬油的品質和添加原料，對於含有化學物質的醬油就不要再購買了，避免給身體健康造成影響。
6糖糖也是生活當中常見的調味品，生活當中有很多人在喝粥、吃米飯的時候，都會適當的加點糖，特別喜歡這種口味的搭配。像糖這種食物也是沒有保質期的，只需要儲存得當，不要長時間暴露在空氣當中，就不會吸收掉，其中的水分，也不會出現硬塊的情況，所以大家購買回糖以後，盡量在容器當中密封，可以儲存很久的時間。
7白酒白酒也是我國的壹種文化，流傳至今已有幾千年的歷史，大部分白酒都有著殺菌抗菌的效果，並沒有具體的保質期，而且很多人也是喜歡收藏壹些年數已久的白酒，這樣的白酒味道更加香醇。
8陳皮陳皮不僅可以食用，也是作為壹種營養價值非常豐富的中藥材，俗話說壹兩陳皮，壹兩金、百兩陳皮賽黃金，由此可見，陳皮的營養價值非常豐富。長期使用陳皮泡水，可以補氣排毒，減少痰濕。