第壹段:北京——紅星二鍋頭
說到光瓶酒,首先想到的是北京紅星二鍋頭。這款酒不僅是老北京人的最愛,也是北京人首選的“大眾好酒”,更是全國眾多飲酒者的心頭好。
釀造的原料主要是優質高粱、大麥、豌豆和水。釀造時采用傳統釀造工藝,並結合現代微生物技術,因此該酒酒質明亮清澈,香氣濃郁,口感醇厚,香味純正,回味悠長。
第二段:青頸陜西西風
西鳳屬於鳳香型白酒的代表,也具有濃香、清香的特點。不愧為中國老四大名酒,壹度與茅臺平起平坐。
中高溫大曲用於連續發酵。雖然味道濃而不烈,但口感清爽而不淡。入口後首先感受到的是醇香感,然後甜味開始襲來,像濃香型的酒。酒體有點大,余味短,收尾快,喝起來很過癮。
第三段:陜西-黃蓋墳地
它屬於清香型白酒。說起廉價的定量白酒,這個黃蓋的伯粉必不可少,可以證明它的地位和影響力。
它由純谷物制成,並經過精心調配。不僅釀造工藝和勾兌水平過硬,而且酒香純正淡雅,口感酥脆,還有淡淡的豌豆香,回味微苦,酒香濃郁。
第四段:貴州——和平頌,釀酒。
宋河荔枝酒是純大曲坤沙醬香型白酒,產於貴州茅臺鎮。以紅纓、糯高粱、小麥為釀造原料,采用“12987”的古老釀造工藝。喝過的都說滿滿的毛香。
開瓶後,濃郁的醬香立刻環繞整個房間,同時口感老到,窖香、焦香、花果香十分和諧。入口細膩醇厚,口感有層次感,特別順滑舒適在喉。酒線悠長,唇齒留香。
第五段:湖北-白雲邊
這是壹款集醬香、清香、濃香於壹體的雙香型白酒。品牌理念也源自大詩人李白,文化底蘊深厚。
這款酒聞起來很香,入口之後很香,回味之後是茅臺。酒透明清澈,醬料很和諧。入口醇厚甘甜,回味悠長。
第六段:川渝大曲
這款玉蟾大曲選用優質小麥和高粱為原料釀造而成。釀造工藝也是以當地老窖工藝為基礎,是川酒十朵金花之壹。
這款酒酒窖香淡雅,糧香純正,入口甜脆,純凈無雜質,喝起來醇厚淡雅,中間還有獨特的酒窖香,結尾非常清爽。
第七段:黑龍江-北大倉白酒
這款酒是典型的北方麩曲醬香酒,選用當地優質高粱,釀造工藝也是借鑒茅臺酒的工藝,壹次性投料、堆積、加曲。
該酒清亮微黃,透明清澈,醬香突出,糧香淡雅,清香純正。入口後甜甜的,軟軟的,清爽的,醇香的,持久的。