第壹，榴蓮帶殼可以放冰箱保存幾天，但建議盡快食用。
把它保存在殼裏。可以保存三四天左右。不要把沒吃完的榴蓮從殼裏剝出來。直接帶殼儲存。最好先包壹張報紙，再包幾層保鮮膜防止氣味溢出，然後把殼放入冰箱冷藏層，這樣可以保存更久。
在我們準備開榴蓮之前，壹定要確定榴蓮是否成熟。未成熟的榴蓮打開後味道很糟糕。表面有裂紋的榴蓮壹定是成熟的。沒有裂縫的榴蓮能聞到香味。如果香味濃郁，沒有青草味，就是成熟。
二、如何保存帶殼的榴蓮？開榴蓮的時候，最好不要壹下子全部打開。吃多少就開壹個芽壹個芽，註意不要損壞剩下的榴蓮花瓣。然後把剩下的榴蓮殼用報紙包好，外面用保鮮膜包好，放在室內。因為榴蓮殼裏面的果肉不易碎，可以保存4天左右。沒問題，可以在冰箱裏保存更長時間而不改變質量。
2.也可以將剩余的榴蓮果肉花瓣取出，放入保鮮盒密封，然後放入冰箱冷藏。或者用保鮮膜將榴蓮花瓣密封，放入冰箱保存。這樣保存下來的榴蓮花瓣，壹定要在3天內吃完。3天後水就出來了，香味和口感都會損失很多。
3.如果想將榴蓮花瓣保存更久，可以將密封好的榴蓮花瓣放入冰箱冷藏。取出後就成了美味的榴蓮冰淇淋，可以保存壹個月左右。
補充說明:
1，開了的榴蓮最好不要放冰箱，因為味道太濃了。
2.打開的榴蓮最好不要放太久，否則榴蓮沒有香味，口感會變得很軟。
三、如何挑選榴蓮1，看大小:挑選榴蓮時，壹定要選大壹點的。榴蓮看起來像狼牙棒，有山丘和突起。這種榴蓮的山頭越多，肉就越多，水分就越多。
2、選擇自然開裂的榴蓮:經常吃榴蓮的人都知道，榴蓮成熟後會自然開裂，所以我們在選擇時要選擇有開裂的榴蓮。但最好選擇裂紋不太大的，也就是剛開始開裂的時候，因為如果果實已經開裂，露出的果肉很容易被汙染變質。
3.氣味:好的榴蓮氣味很濃。摘榴蓮的時候，我們可以在開縫處聞到它的味道。如果氣味很濃，說明是好榴蓮。如果聞到榴蓮酒的味道，千萬不要買。這個榴蓮壹定是碎的。
4.聽聲音:小心翼翼地將手指放在榴蓮兩側尖刺之間的凹陷處。輕輕拿起榴蓮。握緊後，用手輕輕搖晃榴蓮。碰撞的感覺，或者輕微的聲音，證明果肉已經成熟，脫離殼了。這種榴蓮是很好的成熟榴蓮。