櫻桃水蘿蔔的做法 ?
可愛的小蘿蔔
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去頭去尾，每壹小只清洗幹凈
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切片，底部註意連接不切斷
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嘻嘻?
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加鹽腌制壹小時，然後清水洗幹凈
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加入白糖，香醋，充分拌均勻
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放入冰箱冷藏吧，第二天就可以吃了
酸酸甜甜，爽口清脆
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蘿蔔可以調理腸胃，提高免疫力，防癌，抗癌，開胃，消食，蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
蘿蔔中的芥子油能夠促進胃腸蠕動增加食欲幫助消化，蘿蔔中的澱粉酶能夠分解食物中的澱粉，脂肪使之得到充分的吸收，同時蘿蔔含有木質素，能夠提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。
此外蘿蔔所含的多種酶能夠分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用，多數人的壹般人群均可以食用蘿蔔。需要註意的是蘿蔔是寒涼的蔬菜，偏寒體質者或者是脾胃虛寒的不宜多食，可以生食炒食做藥膳煮食或者煎湯導之以或者外敷患處效果的都非常的好，烹飪中適於燒、拌、做湯，也可以做配料和點綴。
紅蘿蔔是蘿蔔的壹種，在咱們東北地區比較多見，叫東北紅蘿蔔、東北大紅蘿蔔。它是十字花科蘿蔔屬，又叫萊菔。大家知道有壹個治療腹脹食欲減退的藥物，叫萊菔子，萊菔子實際上就是紅蘿蔔籽。
它的皮是紅的，裏邊是白的，具有極高的營養價值和藥用價值。這個從中醫角度說，紅蘿蔔它是性微溫的，青蘿蔔它性是微寒的，而白蘿蔔它是性平的。因為紅蘿蔔皮是紅色的，所以它是性溫的，歸經在心經，肺經和胃經當中，具有清熱解毒，利濕散瘀，養心健胃，化痰止咳的作用。
它能夠順氣，有利於大便排泄，還有生津止渴的作用。還有補中氣，安五臟的作用，特別是它具有這種順氣的作用，大家知道冬天吃點蘿蔔，能夠補氣順氣，對胃腸道非常有好處。