馬頭巖肉桂？:繩子緊而均勻，顏色為黑色；幹茶味明顯，火力高火？牛欄坑肉桂？:繩肥壯、緊實、均勻，色澤黑褐，幹茶清香悠長。動火作業為中高火。這就是兩者的質量差異。如果把馬頭巖和牛欄坑分別看成江湖，會表現出不同的作用。
馬頭巖閻正肉桂？武當俠客
馬頭巖，以馬頭形狀命名，海拔425米，相對高度83米。它是武夷山核心區的三大標誌性肉桂產區。武夷山的閻正山場中，馬頭巖是最大的山場之壹，會元坑山場與之並駕齊驅。
香氣好做，味道不好找？這是馬頭巖桂花茶最重要的特點。為了保持口感的綿軟，茶師們都下了很大功夫。從江湖地位來看，馬頭巖的氣質就像壹個吳唐門的俠客。他委婉空靈又不失力度，堅定有力，壹個正直的淩空轉身。
馬頭巖桂花茶口感綿軟，而馬頭巖山茶氣味濃烈，但口感香甜綿軟。茶葉壹泡出來，就有壹股果味的蜂蜜香直沖上來。湯汁殷紅透亮，壹口下去滑潤，久久不散，這種甘甜就像壹個俠客走了幾十年下坡路後的新鮮活力。我看過馬頭巖品嘗肉桂的詳細感受。
壹入口就能發現茶味明顯。而身體裏的每壹個細胞，似乎都被這茶沖刷過。仔細聞壹聞掛杯的香氣，香氣濃郁，令人難忘。兩四道菜，留在口中頰邊，清爽舒適，壹種空靈之下的精致回味。第四遍過後，茶湯略淡，沖擊力變弱，但余香未消，嘴角臉頰仍滿是口水。五到八，因為火力大，茶湯的火味更明顯，然後茶湯略稀，仍有明顯的活性。葉底對稱，茶葉品質完好。
牛欄坑閻正肉桂？江湖霸主
牛肉？是茶友對武夷山牛欄坑肉桂的別稱。牛欄坑是武夷巖茶的核心產區？三坑二流？中間的牛欄坑。？牛肉？由傳統的古代炭烤工藝制成。霸道又香？俘獲了很多老茶客的心，是肉桂中的上品，能堅持十次。
就像江湖的霸主，不允許妳反對它的包容，妳是唯壹。牛欄坑肉桂壹直被專家認為是肉桂中的極品。沖泡的話，能聞到高香的味道，茶的味道沖擊妳的味蕾，欲罷不能。茶湯是橙色的，明亮的。壹入口，就有壹股濃烈的味道。隨之而來的霸道高香直沖雲霄，在喉間依然香氣四溢，給全身帶來獨特的體驗。
牛棚桂皮越泡越醇，越香。開始的幾泡味道略苦，但無法阻止它沖動地回甜。茶的濃濃香味足以讓妳忘記初入口的苦澀。每壹泡之間依然是巖骨花香悠悠。茶葉掛在杯子裏，有花香和水果香，每個人對它的香味都會有不同的體驗。