古蜀文明從三星堆傳承到方水晶,雪山消融千年,滋養了富饒豐饒的國土;五千年的古蜀文明孕育了神秘雄偉的三星堆。擁有2300年歷史的成都,壹直延續著樂觀、包容、進取的城市氣質。三星堆出土文物證實了“三星堆是蜀酒之源”的說法。“燒酒不是壹種古老的方法,而是始於元代”的記載,得到了水鏡街釀酒廠遺址發掘的佐證。
千百年來,蜀人從未停止對釀酒技藝的探索和改進。從三星堆到方水晶,文明之火和技藝的提高壹脈相承。
135品質密碼,在“醇香”之上,特別的色調更添醇厚。芳香四溢,柔順潤澤,象征著古蜀文明的深厚底蘊,進取包容的文化。方水晶1號菌群,600年的“第壹作坊”——水井街釀酒廠,孕育了獨特的產香菌群,奠定了該系列濃香的高端特色。
三個小竅門,雙重蒸餾提升香氣,使之柔順。新老酒* * *展現了9倍微氧空間沈澱的老窖半壇酒的濃郁香氣。實現基酒的全面升級。加入更多稀缺的老酒,加強基酒,會讓陳赫的醇厚口感更加突出。
五大工藝,八月精湛制曲,三月入窖,五倍發酵,兩輪肥缸,壹年堅持發酵和窖養,鑄就了陳年調味酒的完美狀態。
非遺傳人董專門小批量調了53度的厚重和神秘,歷史的厚重和文化的神秘是三星堆留給世人最深刻的印象。
第八代非遺傳承人董,受古蜀厚重文明的啟發,特意在小批酒中加入珍貴稀缺的有時間體驗的老酒。
最後酒度鎖定在53。在“醇香”之上,更加醇厚,致敬千年厚重的文明。就像三星堆有大量未解之謎壹樣。這款經過特殊勾兌的酒雖然酒精度更高,但卻呈現出更為順滑細膩的口感,值得細細品鑒,解密酒的價值。
品嘗方水晶葡萄酒主要是用眼睛觀察它的顏色,用鼻子聞它的香味,用嘴品嘗它的味道,通過綜合色、香、味的感官印象來確定它的風格,從而完成品嘗的全過程。方水晶葡萄酒優雅而獨特的風格,獨特而固有。其品質高貴脫俗,香味和諧,舒適淡雅,香甜味融為壹體。如江南絲竹般悠揚,如二胡古箏般飄逸。是中國酒文化的經典酒味。方水晶葡萄酒常常使人感覺優雅芬芳,香味深沈而持續。