汝窯瓷器特點和鑒別方法有：看器型、看胎質、看釉色、看開片、聽回音。
1、看器型
器型是壹件瓷器的最初構想，由於宋朝的經濟比較發達，搞文化設計的瓷器專家們也自然有自己的壹套器型設計思路。主要是以內斂、端莊、樸實無華這幾方面為主。簡單說壹個宋汝窯瓷器放在那裏不認真研究，幾乎看不出有什麽特別之處了。
也恰恰是這樣的與世無爭、註重內修，造就了汝窯的稀有和珍貴所在。比如，壹個小的橢圓筆洗，宋代瓷器專家都能將它做得類似小船壹樣的精美、考究。
2、看胎質
通常大家都知道汝窯講求香灰胎之類的基本知識，我這裏要講的是汝窯胎質的厚度、密度和胎質的制作工藝。
汝窯的胎壹般都是具有細小空隙的，放大了看就如同我們吃的發面饅頭壹樣，胎質裏有很多非常細小的氣泡，並且胎的厚度根據器物不同通常都是偏薄的，顏色是偏香灰般的灰白色。
3、看釉色
宋汝窯的主要最具有代表的釉色是天青釉，但實際看到的顏色應該是類似水泥地面的顏色，主要以灰色為主了。宋汝窯的魅力也在於此，遠看是灰色，放在手中仔細端詳便有天青色了，實際再仔細端詳還會有淺淺的紅色的感覺。
有部分出土的汝窯會有這樣的顏色感覺的。顯微鏡下看到的氣泡都是稀疏的大大小小的氣泡，偶爾會有死氣泡。而且釉色壹定是乳濁感的，偶爾會有紅色、粉色的部分可以看到，或許就是瑪瑙了。
4、看開片
大家都知道魚鱗紋、蟹爪紋這樣的開片類型，現代仿品的魚鱗紋開片也很美的。而宋汝窯的開片是很自然的開片，沒有任何做作在裏面。比如魚鱗紋的開片是錯落有致的，部分的魚鱗片需要通過角度的變化來看到，而仿品的魚鱗片壹般比較清晰可辨，並且有壹種漂浮出來的感覺。
5、聽回音
由於汝窯瓷器屬於半熟的燒造模式制作的，所以壹般器型通過手指的輕輕敲擊聲音都是比較悶的感覺的，聲音如敲擊在木頭上而不是瓷器上的清脆的聲音。
汝窯敲擊聲音的與眾不同，是大部分汝窯的主要特點，也有個別的汝窯器物由於胎體很薄，也會有壹般瓷器比較清脆的聲音的。