儲存白酒，儲存多長時間好喝呢？下面我會從理論和實際這兩個方面出發，給大家簡單地講壹下吧。
做這個話題之前，我先從網上查了壹些資料。
壹般情況下，儲存白酒，必須要經過下面三個時期，它們分別是：
第1個，生澀期。對於壹般的白酒而言，就是1-3年，經過了壹段時間的沈澱後，酒的口感就會有所改觀。
第2個，成熟期。就是3-5年。
第3個，衰退期。就是5年以後。
這些理論資料，應該是品酒師或者是白酒愛好者總結出來的。
但實際情況，可能會與這些理論資料有所出入，這個界限不好判斷。
為何這麽說？下面我來給大家說壹說實際感受吧！
網上稱，清香型白酒的生澀期是1-5年，成熟期是5-8年，衰退期是8年以後。
但我個人認為，青花汾酒系列的青花30。這個酒，存放10年，口感會變得特別好。存放20-30年，可以達到最佳口感。也就是儲存的時間越長，口感越好。並不是理論上，8年後會進入衰退期。
再舉個例子，玻汾。在儲存良好、沒有跑酒的情況下，酒體是非常飽滿的，大部分的酒友們會感覺老酒的口感是獨壹無二的。
但也有部分的酒友們會覺得變成老酒了就不好喝了。這個是因人而異的，沒有壹個固定的標準。
而醬香型白酒，生澀期、成熟期以及衰退期，都會比清香型、濃香型白酒的這三個時期要長壹些。但話說回來，這個也是沒有固定標準的。
在白酒保存完好的情況下，酒的生澀期、成熟期、衰退期，只有確定了酒的品質好壞，才能決定它的三個時期的進度。
總結：壹般優質酒要儲存，4-5年，它的這個酒體，喝起來會比較順口。經過20-30年的酒體，能夠達到最佳，但是這些都是有前提條件的。
首先，必須是高度純糧酒。
其次，如果大家要收藏白酒的話，最好儲存壹些大廠品質的酒。因為這些東西的工藝比較好，它的各項參數把握的也好，這樣就有利於儲存。說實話，壹些小酒廠的酒，放置兩年可能就會變酸。說到底，要儲存酒，壹定要選大廠的酒，這樣的話是比較靠譜的。