說到養胃，小米是雜糧中最好的，養胃的效果很好，效果也很顯著。
1.小米有補脾胃的功效。當我們覺得脾虛惡心腹瀉的時候，可以把小米煮成粥，效果更好。正宗的小米是黃色的，煮成粥後黏黏的，入口軟糯。尤其是身體虛弱的時候，吃小米不僅可以補充身體所需的營養，而且味道甜鹹，吃後有甜味，可以改善其他食物的口感。
2.小米可以養心安神。心煩意亂的時候，喝小米粥可以讓自己平靜下來，安然入睡，尤其是現代人，長期處於巨大的工作壓力和生活壓力之下。抽煙喝酒的不良習慣往往會使腸胃功能失衡，身體不適也會導致性情大變。吃小米粥會讓整個人感覺更舒服，放松腸道，自然減少浮躁感。
3.如果吃的時候覺得只有小米單調，可以在小米中加入壹些其他食物，比如紅豆、南瓜、紅棗等。，都是很好的組合。最常見的有南瓜小米粥，小米黃，南瓜黃。小米和南瓜壹起煮，真的很完美。做成金黃色看起來很開胃，還有南瓜的甜味，是很受歡迎的粥。
4.小米有美容養顏的功效。不管妳用多貴的化妝品和護膚品，那些都是外在的變化。想要更真實持久的外觀，需要從內部調整，小米效果不錯。與燕窩相比，小米的價格更容易被普通人接受，但功效卻不輸於燕窩。經常吃小米粥不僅可以改善面部色斑，還可以減少皺紋，尤其是有些女性還追求身材，吃小米容易消化，不會發胖，特別適合現在的廣大女性朋友。
簡單易懂的小米粥方法如下:
小米南瓜粥
所需食材:小米、南瓜、冰糖或紅糖。
先將小米洗凈，用清水浸泡半小時，這樣煮出來的效果更好。南瓜去皮，洗凈，切成小塊。鍋中加入足量的水，將小米放入鍋中，大火煮開，然後轉小火煮半個小時，再將南瓜放入鍋中煮十分鐘。最後加入冰糖，蓋上鍋蓋，關火。燉五分鐘，冰糖差不多都化了。攪拌，把南瓜碾碎，攪拌均勻，做成金黃色的小米南瓜粥，又美又好吃。
做小米南瓜粥時，南瓜是用老南瓜做的，更甜更軟。有很甜的南瓜味，喝起來很舒服。每天堅持喝壹碗，比吃胃藥要好得多，這樣吃營養更全面，在養胃的同時，也增加了營養，增強了免疫力，身體更健康，不如給家人做飯。
小米有很多好處，但也有壹些飲食禁忌:
小米性寒，虛寒氣滯者應少吃小米，以免加重體寒。如果想嘗試吃小米粥，可以在小米粥中加入浮躁的食材，如紅棗、桂圓、枸杞等食材來平衡小米的涼性。