除了法國白蘭地以外，其他盛產葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產壹定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地，質量也很優異。
是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是壹種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。
以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
擴展資料廈門成為全國第三大進口白蘭地口岸?占全國進口總量的8%
2017年1月3日，記者從廈門檢驗檢疫局獲悉，2016年，廈門口岸***報檢進口白蘭地203.0萬升，貨值1092.7萬美元，同比分別增長3.7倍和1.8倍。高速增長的進口量促使廈門壹躍成為全國第三大白蘭地進口口岸，占全國進口總量的8%。
據統計，廈門口岸99%的白蘭地來自法國，進口均價為5.38美元/升，低於全國均價21.6美元/升，主打大眾消費的小品牌白蘭地成為福建消費市場的新寵。這也是繼2015年廈門成為全國最大的進口啤酒口岸後，又壹類酒種躋身全國進口量前三行列。
為繼續發揮口岸優勢，培育進口酒貿易全面發展，廈門檢驗檢疫局頻出新策助口岸通檢便利化。壹方面優化模式，通過風險分析、誠信管理和單證審核，對質量穩定進口酒，由企業履行自查，並由檢驗檢疫核實驗證後放行，為企業節省每櫃2000元左右的口岸查驗費用。
另壹方面提升服務，通過研發運用“標簽咨詢服務平臺”，幫助企業提升標簽制作水平，將進口酒標簽備案提前至貨物到港前，酒標簽備案時間由7個工作日縮短至1個工作日。
廈門檢驗檢疫局在2016年與酒類協會聯合舉辦酒商專場培訓，以及舉辦多場企業食品安全員的培訓和考試，同時建立食品安全員群，對企業進行指導和幫扶，讓企業的軟實力成為廈門酒商的硬招牌。
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