1，原料質量好。
原料物質豐富，後期會有更好的轉化空間。壹般來說，在同壹個地區，野生茶比園茶好，高山茶比扁茶好。
2、制造工藝好。
白茶要在後期有壹個好的轉化，除了原料，工藝也很重要。首先含水量要合格。國家標準GB/T 22291-2017白茶規定白茶含水量不得超過8.5%。但白茶的含水量最好不要超過6%，否則葉綠素容易快速降解，茶多酚會自動氧化，從而加速茶葉的變質。
枯萎也很重要。萎雕不足的話，白茶的性質和綠茶差不多，不容易保存；萎得太厲害，就失去了轉型的空間。那麽在滿足以上兩個條件的前提下，就要合理存放。如果儲存不當導致黴變，無論多少年的白茶都沒有儲存價值。
這樣儲存的白茶，堪稱壹年茶，三年藥，七年寶的好白茶。
我們知道白茶有收藏和儲藏的價值，儲藏時間越長，藥用價值越高。白茶品種有白毫銀針、牡丹、工美、壽美等，都適合收藏。當然，白浩銀針和高檔白牡丹成本高，質量優，長壽眉和貢眉價格低。但白茶長期存放要采用正確的方法，否則存放不當不利於茶葉存放。那麽，白茶如何長期存放呢？以下是白茶的存放方法。
白茶的保存方法
茶葉如何保存？
1，存放環境要幹燥，常溫，無異味，避免陽光照射，地面最好是木板。
2.最好有兩層內包裝。茶葉用塑料薄膜和錫箔紙包裝，外用紙箱。紙箱的周邊用膠帶密封。
3.存放期間，如無特殊情況，不要輕易打開包裝。空氣進入茶葉會加速其氧化。
南方濕熱，存放白茶要註意以下幾點:
1，茶葉要幹，如果茶葉本身不夠幹，很快就會發黴。
2、註意密封，南方濕度大，茶葉容易受潮，溫度高，容易發黴。
3.註意通風幹燥，儲存環境保持空氣流通和新鮮。
4、註意分開存放，不要將其他物品與白茶混放。
5、註意避光，避光，室溫存放。
每年的雨季，即3-5月，是白茶儲存的關鍵時期。存放白茶的櫃子必須離墻20厘米以上，離地40-50厘米。雨天不要開茶，晴天才開櫃，自然通風，有可能的話除濕，增強存放環境的幹燥度。
北方的環境比較幹燥，有利於白茶的儲存。
1，常溫保存，避光，不冷藏。
2.存放茶葉的密封袋或容器要求無毒、無味、防潮。
3.保存環境要求通風，無異味，無異味，無毒性。
新茶和老茶如何存放？
很多茶友經常收藏大量新茶。雖然都是白茶，但是不同茶的香氣是不壹樣的。如果放在壹起存放，很容易有異味。所以建議同壹品種的白茶分開存放。
存放老白茶時，要多註意茶葉的幹燥程度和容器的密封性，遠離地面和墻壁。
不同存儲容器的保存技巧？
1.瓷罐存放:要求罐口密封，建議在密封處墊錫紙。
2、錫罐和錫罐儲存:錫的抗氧化性強，透氧性低，導電性好，無金屬氣味。該錫罐密封性好，遮光性強，不易破壞和影響白茶原有的香氣。在易拉罐內部加壹個塑料袋，達到雙重密封的效果。
3.紙袋保存:用牛皮紙袋(內壁有錫紙)或錫紙袋密封。
4.紫砂罐的保存:紫砂罐存放白茶，裝罐前需要密封，紫砂罐要提前除臭。
5、紙箱保存:要提高箱子的密封性，首先是裏面，可以在紙箱裏放壹個塑料袋，然後再放壹層鋁箔袋。鋁箔袋和塑料袋壹定要紮好。另外，紙箱外面要用透明膠封好。