對酒有了解，對酒有研究，喜歡喝白酒的老酒友，壹定不喜歡50度以下的白酒，50度以下的。如果他們要喝酒，大多選擇清香的白酒，但還是覺得不滿足。低度白酒的檔位真的滿足不了壹個資深酒友的口味。這酒太淡了，沒意思喝。對於長期喝低度酒的朋友來說，高度白酒太辣，站不住腳。所以哪個度好，適合自己味蕾的才是最好的。
42度的白酒，在白酒度數的概念裏，可以稱之為中度白酒，50度以上為高度白酒。壹般來說，酒精度越高，只要不勾兌，價格就不會便宜。因為與優質低度白酒相比，難度要比優質高度白酒復雜得多，而且度數越低的白酒越便宜，入口相當容易。大部分白酒度數太低，酒體入口太淡。至於口感，因人而異，但壹定不是老酒友喜歡的。
二鍋頭，市面上最常見的度數是56度。釀造是壹種掐頭去尾的兩曲酒。它的特點非常明顯。雖然是高檔白酒，入口還是可以的，口感慢，甜味明顯，尤其是紅星二鍋頭。不管二鍋頭有多爛，作為壹種高度白酒，它的優點就是避免了白酒酒精度高、酒精度強的特點。作為北京酒，二鍋頭代表了北京酒文化。二鍋頭再爛，也還是有可觀的受眾的！
能喝的喜歡首調，香氣濃郁的52度大曲，酒曲味明顯的那種。無論這個度數是什麽白酒，都是飲酒者的最佳選擇。五糧液，尤其是現在的烏普，是最好的濃香型白酒，酒體醇厚，入口和諧，回味甘甜純正，自然香氣無窮！這種度數的酒，如果純糧釀造，只要工藝不太差，真的是極好的！酒精含量相當和諧！與夢藍夢九相比，有著52度的王者光環。
至於53度的白酒，這個度數的白酒可以說是白酒中最好的度數了。這個度數的白酒是最和諧的，口感極其和諧。這個度數的白酒王者是茅臺，黃酒酒體更好，其次是中國酒魂的汾酒。五十三度，值得壹提的是，醬香型壹旦喝慣了，其他香型就會感到孤獨，是讓人更有依賴感的白酒香型。