我為大家介紹幾種省事又簡單的小吃半成品做法,買回家的半成品小吃,孩子想什麽時候吃,就可以隨時隨地制作,真是方便又實惠。
壹 雞米花 雪花雞柳 黑椒雞塊 雞肉 洋蔥圈
這些小吃食材,市場和網上都有賣的,買的時候壹定要挑選大的生產廠家,不僅比街邊攤幹凈,關鍵還又便宜不少。
買回家只要放在冰箱裏速凍起來,隨時隨地就可以拿出來炸制給孩子吃。
做法是速凍的食材不需要解凍,鍋中加入適量的色拉油,油溫升到5成熱時放入食材,炸至金黃酥脆撈出來瀝幹余油,就可以直接食用了。
炸制的時候油溫壹定要掌握好,太低容易碎爛,太高就會變成焦糊,適當的油溫炸出來既漂亮又好吃。
二 QQ大雞排 骨肉相連 牙簽肉
這也是孩子們非常喜歡吃的街邊小吃,外邊每份最少都得8元左右,如果自己買成本不到4元多,關鍵是省錢不少還幹凈衛生。
買家的食材,油臨5成熱下鍋,炸列外表定型後,用手勺輕輕翻動,當外表金黃酥脆時,撈出瀝幹余油,就可以直接食用了。
如果喜歡吃孜然味道,可以買點孜然椒鹽撒上,還可以醮著番茄沙司吃,做出來的小吃不比外邊差多少,剩余的放入冰箱隨時隨地都可以給孩子炸著吃。
三 麥穗烤腸 火山石烤腸 青青腸
烤腸類也是孩子們喜歡吃的街邊小吃,如果自己在家給孩子吃,不僅價錢便宜還方便衛生。
買烤腸的同時,壹定不要忘了買壹袋竹簽和孜然辣椒面,買回來的烤腸可油炸,也可以用自家的電餅鐺或平底鍋煎烤。
煎烤前用小碗先調些煎烤料,稍粗孜然 微辣椒面少許 鹽 雞精 花生碎熟芝麻 熟花椒,調好後用破壁機打1秒後,倒入小碗中備用。
平底鍋中倒入2勺色拉油作為底油,開小火放入烤腸,用涮子給每根烤腸涮上油,當壹面煎好時用夾子翻個身再煎另壹邊。
煎好後用夾子夾住,在底部插入壹根竹簽,插好竹簽放入調好的孜然粉中,均勻地撒上孜然粉就可以直接食用了。
鍋中油炸做法更簡單,先把烤腸用竹串好,鍋中倒入色拉油,油溫6成熱後開火,竹簽向上放入烤腸,在鍋中炸沒2分鐘左右,撈出瀝幹余油,撒上調好的孜然粉就可以了。