宋代汝窯青花蓮瓣的刷洗▲
鑒別新老瓷器的方法；
1，看泡泡。看氣泡是鑒定瓷器的主要參考方法之壹，主要是用高倍放大鏡仔細觀察瓷器。不同時期燒制的瓷器的氣泡也不同。大家熟知的青花瓷、鬥彩瓷、青瓷都有氣泡，主要是這種釉下彩瓷，在燒制過程中受原料、配方、溫度等因素的影響，都會產生氣泡。而粉彩瓷、琺瑯彩瓷等釉面瓷器是沒有氣泡的。
清代官窯五福手握長壽盤▲
2、看釉色。瓷器的釉色主要是礦物質的化學作用。瓷器常年暴露在空氣中，久而久之會產生氧化反應，釉面顏色會逐漸老化，看起來更暖。新瓷本身時間短，釉面光亮，光澤耀眼，但由於氧化時間不夠，不夠溫潤。但老瓷釉面的色溫和光澤度略低於新瓷。
北宋鈞窯碗▲
鑒別新老瓷器的方法；
3.看畫家。畫家也是區分新舊瓷器的依據之壹。細看瓷器，新瓷表面基本都是印花和貼花，老瓷表面多是手繪。當然新瓷器也是手繪的，這樣也無妨。可以參考方法1和方法2來識別。
明代官窯五彩將軍壺▲
4、看胎兒質量。不同時期瓷器用的粘土不壹樣，從胎質上也能看出來。老瓷基本都是手工洗，手工鑄入窯中。燒成的瓷器潔凈、粉質、細粒，密度低，潤澤細膩。而新瓷胎土多為高密度機洗，燒瓷胎質堅硬，無溫潤感。
宋代定窯玉壺春瓶▲
鑒別新老瓷器的方法；
5.看看支釘。支釘主要用於在瓷器底部上釉。這種瓷器主要流行於宋代，是壹種獨特的燒制工藝。越窯、耀州窯、汝窯、哥窯都燒過。不同的窯燒制的支釘底部瓷器也是不同的。支釘壹般略高於平面，呈多向分布。
宋代哥窯筆舔▲
6.聽聽聲音。輕輕敲擊瓷器，聲音也能分辨出是舊的還是新的。新瓷的聲音脆硬，老瓷的聲音沈悶不尖。
明代官窯鬥碗▲
小知識:
我們熟悉的瓷器主要分為官窯和私窯。官窯瓷器有壹個官窯口，由上好的材料制成，為當權者所用。民窯瓷器是民間創辦的窯口，燒制出來的瓷器被老百姓作為日常用品使用。
結論:
區分新舊瓷器有幾種方法。近年來，許多舊的新瓷器(仿制品和假貨)進入市場。所以在收藏瓷器的過程中，壹定要仔細辨別，防止上當受騙。
因為選材、工藝、畫師、應用等差異很大。官窯瓷器和民窯瓷器在藝術價值、欣賞價值和收藏價值上有很大差距。
瓷器是各大收藏中經久不衰的熱門品類之壹，對於文化傳承意義深遠。同時，不同時期的瓷器也間接影響著收藏市場。