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糖尿病人可以吃什麽零食?

糖尿病是目前我國發病率較高的代謝性疾病。由於近年來該病的發病率越來越高,對患者的危害也越來越大,糖尿病已經引起了人們的高度重視。作為壹種慢性終身性疾病,目前尚無根治方法。如果患者的血糖控制不好,會引發很多並發癥,危及患者的生命健康。因此,糖尿病患者積極控制血糖非常重要。糖尿病的發病及其血糖控制與飲食密切相關。對於糖尿病患者來說,只有合理的飲食控制才能達到理想的血糖控制效果,但是糖尿病患者如果想加餐,可以吃什麽零食呢?

平時可以常吃黃瓜、西紅柿等低糖水果。當然,也可以準備壹些蛋白質零食或者碳水化合物食物作為正餐。

1.蛋白質零食?

這類零食常見的有肉幹、奶及其制品、豆制品等。,而糖尿病患者可以適量選擇。壹般牛肉幹常見的有牛肉幹、魚幹、豬肉幹等。平時鈉含量高,不適合多吃,豆制品也有這樣的問題。

可以選擇小包裝。方便控制攝入量。此外,豬肉幹的部分配料富含糖分,並添加大量白糖調味。糖尿病患者平時要少吃這種零食。

牛奶是比較合適的飲品,也可以吃壹些提前腌制好的雞翅和雞蛋,作為蛋白質中的零食。

二、碳水化合物零食?

這種零食通常包括餅幹、面條、蛋糕、薯片、糖果等。糖尿病患者可以在口袋裏準備幾顆糖果,隨身攜帶,作為低血糖的應急食物。?

其他零食可以在超市買到。餅幹可以選擇汽水品種,面包最好是全麥或者配壹些粗糧的食材,而蛋糕、薯片等糖尿病患者最好不要選擇零食。大多數蛋糕含有大量精制白糖。即使原料是甜味劑,壹小塊蛋糕也含有大量的精粉和油,能量相當高,對血糖影響很大。

薯片是高能量食品,超市的薯片分為油炸和非油炸。非油炸休閑零食似乎更受歡迎。事實上,非油炸澱粉食品主要使用幹燥技術。為了保持酥脆的口感,這類零食還需要壹定的油脂原料。不考慮制作工藝,油炸和非油炸澱粉食品都含有丙烯酰胺,但非油炸品種的致癌物含量更高,所以不推薦非油炸薯片。

除了買餅幹、面包,還可以準備煮玉米、雞蛋餅等。這些自制的小吃更健康。?

無論選擇哪種零食,都要估算其能量值,不能攝入過多。超市買的包裝食品除了自己準備的食材,還有配料表和營養成分表,讓妳壹目了然,輕松控制能量攝入[1]。

因為控制血糖和體重是糖尿病患者的終身話題,所以得了糖尿病也沒必要恐慌。近年來,手術已經成為治療糖尿病的新方法。大量臨床隨訪數據和臨床隨機對照試驗表明,外科減肥手術治療糖尿病的臨床效果明顯優於傳統治療方法[2]。然而,減肥手術並不適合所有人。減肥手術和其他手術壹樣,有嚴格的適應癥和禁忌癥,只適合符合要求的小部分患者。此外,這是壹種創傷大、不可逆且有手術並發癥風險的治療方法,許多年輕人不願意嘗試。

但是隨著內鏡醫療技術的進步,微創介入手術取得了很大的突破。在國內,以“胃旁路支架系統”為代表的微創內鏡介入技術,具有操作簡單、不損傷人體結構、微創胃鏡介入等特點,降低了醫生和患者的接受門檻,具有快速普及的潛力。隨著這些先進技術的發展,相信糖尿病很快就能被攻克,給代謝性疾病患者帶來福音~

參考資料:

【1】周文平。糖友秋季踏青如何選擇零食[J]。糖尿病世界,2014(10):46。

[2]?中華醫學會外科學分會肥胖與糖尿病外科專家委員會。關於“代謝手術作為二型糖尿病的治療方案:國際糖尿病組織的知識”的認可聲明[J]。中國肥胖與代謝病雜誌,2017,3 (4): 181-183。

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