1.綠茶
其幹茶色澤和沖泡的茶湯、葉底以綠色為主,故名。綠茶的特點更多的保存了鮮葉中的天然物質,其中茶多酚和咖啡因保存了鮮葉的85%以上,葉綠素保存了50%左右,維生素損失較少,進而構成了綠茶湯色清亮、滋味趨同性強的特點。
2.紅茶
紅茶可以幫助腸胃消化,促進食欲,利尿,消除水腫,加強心肌功能。紅茶抗菌能力強。用紅茶漱口可以預防病毒性疾病引起的感冒,預防蛀牙和食物中毒,降低血糖和高血壓。長期喝紅茶還可以減少新血管疾病的發病。
3 .烏龍茶
防止蛀牙,消除損害美容安康的活性氧,改善皮膚過敏,瘦身,抗腫瘤,抗衰老的功效。
4.紅茶屬於後發酵茶,是中國特有的茶葉。生產前歷史悠久,主要制成壓制茶邊。紅茶具有補充膳食營養、助消化、解油膩、和胃、降血脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病、抗氧化、延緩衰老、延年益壽、抗癌、抗突變、降血壓、改善新壹代糖、降血糖等作用。
5 .黃茶
黃茶芽葉細膩,清香醇厚。黃茶的基本制作工藝與綠茶相似,只是在制茶過程中閃黃,所以具有湯黃、葉黃的特點,是制茶過程中悶堆的結果。
6 .白茶
中醫證明,白茶性涼,有清熱降火、防癌抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效,所以是老年白發。
擴展數據:
茶壺泡茶的好處:
1.紫砂壺清香多彩,絕不會有開水的味道,是其他任何茶具無法比擬的。此外,即使在炎熱的夏天,它也可以持續幾天。
2.紫砂是由砂調和而成,既沒有捕捉到茶的香氣,也沒有煮過的湯的味道,所以用來泡茶,色香味俱佳。
3.很好洗。長時間不用,難免會有異味。可以用開水燒兩三次,再澆冷水,再沏出同樣原味的茶。
4.對冷熱驟變的適應能力強,在寒冷的冬天,註入開水,不會因溫度突變而爆裂;而且沙子傳熱慢,無論是舉起還是抱著都不熱。
5.紫砂杯長期使用後,不僅不會磨損、劃傷,反而會因為吸收了茶湯中的茶油而變得光滑如玉,讓人愛不釋手。
6.紫砂泥中的多種礦物質和微量元素對人體有保健作用。
7.紫砂陶器耐燒,冬天放在溫火裏杯子不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺沏茶,有“竹爐松風提壺喊”的詩句,絕非偶然。
參考資料:
人民網-茶壺可以用來泡哪些茶?