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如何區分紅酒的原品牌和二級品牌?都是進口的嗎

很多名莊除了正品酒,還會出名牌酒。為了保證其正品葡萄酒的質量和聲譽,每個莊園都有嚴格的質量標準。由於各種原因(比如天氣不好,小樹等。),不符合釀造正品酒標準的葡萄和葡萄汁不會用於釀造正品酒。但並不代表這些葡萄和葡萄汁不能釀酒(而且會有相當壹部分),通常是用來釀造質量標準低於正品酒的子品牌酒。因為都是用同壹個莊園的葡萄和釀造工藝,所以子品牌的酒有著正品酒的韻味,但是豐富復雜程度和留香時間都不如正品酒,自然價格也實惠很多。子品牌酒的形成有壹些原因:1,年輕葡萄藤的葡萄釀造的酒不夠復雜,用這些葡萄藤生產的葡萄(壹般在10 ~ 15以下)釀造子品牌酒。2.它們產自不同的葡萄園,壹個酒莊有時會擴大面積,但為了保持品質,只使用原有的葡萄園。3.葡萄分揀的時候,不夠好的葡萄做二手酒。4.發酵完成後還需要壹系列的品鑒,感覺還不夠好,不能進入副卡行列。5.有些制造商的質量非常好。除了副牌酒,可能還有更低的三等酒。小拉菲通常是在保證不損失商業利益的情況下,降低成本和風險的產物。它的價格比正品酒實惠多了,就連五大酒莊的子品牌酒也和國外四五級酒莊相差不大。因為副牌酒無法像真牌酒壹樣獲得“貴族待遇”,其豐富復雜程度和留香時間都不如真牌酒,所以副牌酒沒有收藏價值,不適合招待貴賓。但是,目前有很多不法商人利用消費者對正牌、副牌概念的混淆和對名酒的盲目追求,故意炒作,誤導消費者。比如被炒到天價的小拉斐,真正的價值可能連十分之壹都不到。而普通非名酒莊的副牌價格通常在幾十到1200不等。所謂名酒不等於奢侈品,用二手品牌酒招待客人會降低主人的身份,讓人覺得主人不懂得真正的歐洲文化和紅酒禮儀。對於大多數消費者來說,很難辨別市場上紅酒的原品牌和副品牌的區別。在壹些商家的引導下,寧願花大價錢去包裝名莊的二等酒,卻不懂得欣賞真正的“大家閨秀”。事實上,很多國家都有能代表其質量和地位的壹、二級名牌,而且都是通過統壹嚴格的歐盟標準出口到世界各地的。比如國際葡萄酒組織OIV的五個創始國中,既有法國、意大利等知名國家,也有西班牙、摩爾多瓦、德國等釀造歷史悠久卻鮮為人知的葡萄酒王國。就連羅馬尼亞、匈牙利、格魯吉亞等前三大品牌的正品酒,品質也遠遠高於所有副牌。世界釀酒文化源遠流長,包括聞名於世的貴族酒,以及被譽為歐洲最大酒窖的克裏括(Clicquot)瓦達酒窖。都有自己悠久的釀造歷史。比如Clicquot的Wada酒窖,位於摩爾多瓦,有5000年的釀造歷史,他們在歐洲的知名度絕對不會低於法國五大名莊。事實上,在歐洲每壹個葡萄酒生產國,都會出現幾個與法國五大酒莊品質相當的品牌,個別品種的品質甚至高於五大酒莊,尤其是歐洲的德國、摩爾多瓦、格魯吉亞、匈牙利等國的世界知名品牌,與法國五大酒莊相比,性價比更高。
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