紹興是機械化采茶普及較早的地區。機械化采茶要求茶樹樹冠整齊,壹排排茶樹之間及其周圍不能有障礙物,以方便采茶機械的操作,提高采茶效率。正因如此,茶園周圍和茶園之間的樹木和綠化遭到破壞,茶園逐漸演變成單壹的種植模式。
單壹種植模式影響茶園生態環境,導致茶園生態系統自我平衡和自我修復能力下降。演變成單壹種植模式的機械化茶園對生態構成的影響主要有三個特點:
(1)機械化茶園壹般呈方形連片,面積大,茶園規模大對茶園生態影響大;
(2)很多機械采摘的茶園伴隨著高強度的采摘,難以及時補充采摘帶走的養分,使得茶園土壤肥力下降,尤其?p?、?k?和微量營養素的供應;
(3)茶葉采摘、施肥、病蟲害防治等農業活動。高頻、長時間踩踏茶園土壤,造成土壤板結;
2.茶園病蟲草害的化學防治造成土壤結構的破壞和有害殘留物的增加。
化學方法控制害蟲和雜草因其成本低、見效快而受到青睞。雖然近年來隨著有機茶園的增多,化學農藥和化學除草劑的使用得到了遏制,但仍是中小型茶園控制病蟲草害的主要方式。雖然化學防治的優勢明顯,但其“3R”(殘留、抗藥性、猖獗再生長)問題造成的生態影響日益放大,是造成茶園生態環境惡化的主要因素之壹。
3.大量化肥的不當使用是土壤板結、酸化、鹽堿化的主要原因。
化肥具有“含量高、肥效快、成本低”的特點,也是目前紹興地區茶園施肥的首選。完全消除化肥的使用是不現實的。紹興地區在化肥“減量增效”方面做了許多有益的探索。紹興某大型茶企曾嘗試在茶園推廣有機肥和生物肥,但經過幾年的試驗,效果並不好,茶葉產量和品質下降。
4.人工耕鋤不當是造成土壤沙化和水土流失的主要原因。
目前成熟茶園和幼茶尤其是幼茶周邊除草主要以人工耕鋤為主,除草次數甚至達到壹年8次,而雜草旺盛生長的時期正好是雨季,造成水土流失,導致土壤減少退化;土壤表層的腐殖酸和土壤粘粒也會隨著地表徑流流失,對土壤結構產生很大影響。