1可自由收放，釋放操作空間。
食品儲藏室對許多人來說還是太奢侈了。所以，有足夠的“桌面”就顯得尤為重要，至少可以容納壹個菜板，兩個做好的菜，以及壹些要用的材料的空間。不然會給人壹種轉不過彎的感覺。可以考慮在設計中加入壹個有收縮功能的工作板，想用的時候拉出來，用完後馬上還回去。
2“金三角”，設計基礎課
“金三角”就是妳的爐子、水池、冰櫃都要呈三角形。三角形中的空間就是妳站的地方。那樣的話，就不需要來回跑了，轉個圈就能拿到需要加工的材料。這對於大廚房尤其重要。
藏起來，除了那瓶花。
廚房不僅要有足夠的收納空間，還要有足夠的工作空間。有些人喜歡把面包、零食、酒、油、糖、鹽都放在臺面上。其實臺面不適合放很多雜物。不僅很臟，而且很快就因為廚房的油煙變臟了。除了壹瓶花以外的所有東西都要放入相應的收藏空間。
美麗下廚房的秘密12廚房收納技巧
4收藏空間，從門後解放出來
收藏空間主要有兩種，壁櫥式和抽屜式。衣櫃風格是開壹扇門，門後是收藏空間。通常，我們必須爬得高，鉆得低，才能把東西塞進去。抽屜式其實是把收藏空間從門後解放出來，妳需要的物品直接出現在妳面前，不用低頭。但在選擇時，要特別註意輥軸的材質。理想的材料可以承受合理的重量，並且不會在妳的視線之外留下壹些空間。
5空間特異性，不太明確
抽屜裏有很多種音程。瓶子有瓶子的位置，碗有碗的位置，這當然可愛整潔，但是要記住我們的需求和電器是不斷更新的。空間的特異性越高，將來繼續使用它們的機會就越低。
6不銹鋼廚房，打造廚藝大師。
不銹鋼廚房幾年前從國外開始流行。據說烹飪專家不再滿足於家用設備的功能，轉而使用專業設備。而專業的裝備，當然重點不是匠心，而是實用性。不銹鋼耐用、易清洗、耐熱防潮，可以輕松打造無縫的工作環境。從廚房臺面到水槽壹氣呵成，不存在漏水、藏汙納垢等問題，是不二之選。今天擁有壹個不銹鋼的廚房，相當於告訴來訪者，我是壹個認真的廚師。時尚又不落俗套。
美麗下廚房的秘密12廚房收納技巧
7專用清潔液，妳用過嗎？
如果水質較硬，壹滴水在不銹鋼工作臺上會變幹，留下明顯的水痕。看來不銹鋼也有缺點。所以每次用完後，壹定要擦幹臺面。在壹些超市裏，有專門的不銹鋼清洗液。使用後不銹鋼表面會越來越亮。
8花崗巖和大理石，實用競賽
除了不銹鋼，石材也很受臺面歡迎。大理石和花崗巖都是理想的。高貴實用，色彩和圖案豐富。需要註意的是，有時候石頭會流血。如果把壹杯紅酒倒在漢白玉上，如果不馬上擦掉，酒色會滲透到石頭裏，留下不可磨滅的痕跡。所以花崗巖比大理石更實用。
9薄墊，具有柔軟性和剛性
因為石頭比較硬，精致輕薄的水晶杯壹碰就容易碎。吃飯的時候，可以先在臺面上墊壹個薄墊子(杯子在厚墊子上是站不住的)，即使在匆忙中，也不會不小心把杯子打碎。
美麗下廚房的秘密12廚房收納技巧
10人工加壓，經濟耐用。
由各種人造材料制成的操作臺面也很常見。優點是價格合理，但選擇時要註意它們的防水防熱功能。這取決於生產。是壓的還是貼的？壓著的比較耐用，貼著的容易散。
11人造面料，木頭還是玻璃，哪個更實用？
壁櫃門和板材的材質壹般是人造織物、木材和玻璃。木材防水能力差，護理不當會出現發黴現象。玻璃的承載能力有限，耐熱性不理想，最好不要大量使用。如果做玻璃門，要三思而行。客人壹眼就能看出是否整潔幹凈。人造面料更實用。
12“站得高”，越平越幹凈。
門和壁櫥上最好不要有任何凹凸花紋。因為每個坑都有藏油的可能，會增加護理的難度。如果定制的話，盡量“站得高”，既擴大了收納空間，又省去了清理衣櫃上下的麻煩。從形狀上來說，經驗告訴我，越是扁平，越不能藏汙納垢。整體感覺來說，顏色是可以被個人喜歡的，只要搭配得當。