壹：香煎牛肉餅
1：所需食材： 牛裏脊100克、洋蔥15克、土豆70克、雞蛋1個、白芝麻核桃粉適量。
2：烹飪步驟：
A:洋蔥切碎炒香。
B:土豆洗凈切片蒸熟壓成泥。
C:牛肉用料理機絞成肉餡，加入土豆泥，洋蔥碎，雞蛋，壹勺澱粉和調料粉攪拌均勻。
D:取出適量的餡做成餅狀，壹個個的做好後，鍋中倒油，油熱後準備好的肉餅依次放入煎鍋中，煎至定型翻面煎，加壹點點水鍋蓋燜壹會兒，煎至兩面金黃即可。
二：鮮蝦米飯餅
1：所需食材： 蝦仁70克、包菜35克、胡蘿蔔35克、米飯140克、黑芝麻海鮮粉適量。
2：烹飪步驟：
A:胡蘿蔔包菜洗凈切片焯水，蝦仁去蝦線，然後壹起放入料理機中打成泥。
B:倒入碗中加入米飯和調味粉攪拌均勻。
C:捏成壹個個的餅狀，鍋中倒油，油熱後把肉餅依次放入煎鍋中，煎至定型翻面煎，加壹點點水鍋蓋燜壹會兒，煎至兩面金黃即可。
三：雞肉玉米餅
1：所需食材 ： 蛋清1個、雞胸肉200克、玉米粒30克、胡蘿蔔25克、黑芝麻牡蠣粉適量。
2：烹飪步驟：
A:胡蘿蔔洗凈切片焯水，和雞胸肉壹起打成泥。
B:雞胸肉胡蘿蔔泥中加入玉米粒，雞蛋清，壹勺澱粉和調味粉，攪拌均勻。
C:捏成壹個個的餅狀，鍋中倒油，油熱後把肉餅依次放入煎鍋中，煎至定型翻面煎，加壹點點水鍋蓋燜壹會兒，煎至兩面金黃即可。
四：豬肉蓮藕餅
1：所需食材： 豬裏脊130克、蓮藕70克、雞蛋壹個、小蔥適量、芝麻紅棗豬肝粉。
2：烹飪步驟：
A:豬肉和蓮藕打成泥。
B:豬肉蓮藕泥中加壹個雞蛋和小蔥碎，壹勺澱粉和調味粉攪拌均勻。
C:捏成壹個個的餅狀，鍋中倒油，油熱後把肉餅依次放入煎鍋中，煎至定型翻面煎，加壹點點水鍋蓋燜壹會兒，煎至兩面金黃即可。
五：芹菜牛肉餅
1：所需食材： 牛裏脊80克、洋蔥15克、芹菜30克、土豆70克、雞蛋壹個、黑芝麻海鮮粉。
2：烹飪步驟：
A:洋蔥和芹菜洗凈切碎炒香。
B:牛肉打成泥，土豆洗凈切片蒸熟壓成泥，加入土豆泥，蔬菜碎，雞蛋壹個，壹勺澱粉和調料粉攪拌均勻。
C:捏成壹個個的餅狀，鍋中倒油，油熱後把肉餅依次放入煎鍋中，煎至定型翻面煎，加壹點點水鍋蓋燜壹會兒，煎至兩面金黃即可。
六：時蔬鱈魚餅
1：所需食材： 土豆170克、鱈魚80克、西蘭花65克、胡蘿蔔25克、黑芝麻海苔粉。
2：烹飪步驟：
A:胡蘿蔔西蘭花洗凈焯水和鱈魚打成泥。
B:土豆洗凈切片蒸熟壓成泥加入打好的胡蘿蔔西蘭花鱈魚泥，加壹勺澱粉和調料粉攪拌均勻。
C:捏成壹個個的餅狀，鍋中倒油，油熱後把肉餅依次放入煎鍋中，煎至定型翻面煎，煎至兩面金黃即可。