珠寶設計是胡的專長，而他的妻子則擅長商業運作。說起與妻子的結緣，胡有許多甜蜜的回憶。
從65438到0995，27歲的胡離開緬甸，到臺灣省師範大學學習中文。當時學校裏有壹個教授很喜歡玉。兩人有了很深的交集，教授隨後又介紹了另壹位玉石愛好者給胡認識。這位玉石愛好者叫劉偉貞，是教授壹個朋友的女兒。
劉維楨後來成了胡的妻子。胡說他們在學校第壹次約會的時候，劉偉真帶了很多綠色的翡翠，都是B貨和C貨。不過，胡的心思顯然不在這塊玉上。他沒有向劉偉真公布自己的鑒定結果。“如果我談了，我怕她以後不出來和我約會。”
劉偉真很會做生意。四十年前，她的父親在臺灣省創辦了富裕牛肉幹，非常有名。在這樣的環境影響下，劉偉真對商業充滿了興趣。1999年，富宇珠寶公司誕生。劉偉真是總經理，胡是後臺設計師。在解決了企業初創階段的銷售渠道問題後，2008年，福玉珠寶在海峽兩岸三地的收入接近新臺幣6億元。
敢於放棄是胡作品中最了不起的地方。“根風”的原石是壹塊重達89公斤的三色翡翠原石。歷時三年，修改十余次。當它完成時，重量不到壹公斤。要不是玉礦主收藏豐富，再加上對藝術的極度堅持，這樣的勇氣真的不可想象。
“祖母綠又硬又貴，很多人不敢碰，也不願意碰。就像鉆石壹樣，壹個100克拉的東西需要雕刻成10克拉的蝴蝶。壞了怎麽辦？後來慢慢跟師傅們學習。我說不要把它當玉，就當塑料，當土。”胡玉榮說。
為了壹部作品耐得住三年的寂寞，在壹般人看來，培養壹個真正耐得住寂寞的大師並不容易。“現在的年輕人很難安定下來。我希望我也想在內地辦壹所學校，讓想學的孩子可以學習玉雕這門課程。但是，對這個感興趣的年輕人很少。南方很多學校都開了這樣的課，但是最後都做不到。”
另壹個問題是，這種費時耗料的東西，誰會認同它的價值呢？胡給新設計師上的第壹課是參觀博物館。“我們應該在借鑒前人的作品後尋找突破口。既然是藝術品，既然我們花了那麽多時間去做，花了那麽多珍貴的玉料，如果不出新意給專家看，豈不可笑？”
2007年北京奧運會對胡來說是壹個機會，他的設計團隊已經在準備壹些屆時推出的特別作品。
2007年9月16日，在北京的壹家翡翠飾品店，壹位顧客看中了壹件小小的藝術品:它是由壹塊石頭制成的，石頭上刻著兩個“如意”。整件藝術品由純玉制成，寓意“永遠如意”。客戶要求將這件藝術品送到鑒定部門進行鑒定。鑒定部門認為“如意”和“石頭”是兩塊翡翠粘合而成。
這個鑒定結果讓珠寶店藝術總監胡非常氣憤。他馬上趕回店裏，從櫃臺裏拿出這個自己設計的玉如意，砰的壹聲把它從“石頭”上敲了下來。這件標價69萬元的玉如意立馬就成了廢品。店裏幾位來自臺灣省的專業導購看到這壹幕，哇的壹聲哭了。
“別說值幾十萬，就是值1億。如果傷害了我們的清白，我還是會打破它。”在臺灣省生活了十多年的華裔緬甸人胡說。
這塊“永遠滿足”是由壹塊小小的翡翠原石雕刻而成的。在胡的心目中，普通的翡翠原石是用來做商品，賺取現金收入的，而最好的翡翠原石——胡30年間收藏了300多塊這樣的翡翠原石——只用來做壹件事:最好的雕刻藝術，而且“不賣”。
在十幾年的時間裏，胡已經把四十多件最好的藝術品刻在了自己的心裏。秦孝儀，前臺北故宮博物院院長，臺灣省文物領域的領軍人物，剛剛於2007年去世。在他生命的最後五年裏，最令人難忘的是胡和他的玉器藝術珍品。去世前幾天，他還去胡家看過新完成的玉器藝術品，他對這些藝術品的評價是:“這是21世紀的玉白菜。”清宮玉白菜現藏臺北故宮，代表了玉器藝術的最高成就。
胡在臺灣舉辦了多次畫展，展出作品40余件..臺灣省，壹個逛遍世界各地博物館，看過無數文物鑒賞展的女人，站在壹件名為《愛的根》的藝術品前，忍不住落淚。她只好由胡親自出面，請她冷靜下來。這件藝術品呈現了壹幅綠色的聖甲蟲停在壹片殘荷葉上的畫面，有壹種繁華回歸自然的意境。"殘留紋理的精細雕刻向這位女士展示了我們是如何努力工作的."胡玉榮說。