茅臺在哪壹年成為第七批重點文物保護單位:2065438+2003年5月,以“茅酒之源”為代表的茅臺酒釀造工業遺產群,近日被國務院批準為第七批全國重點文物保護單位。茅臺酒釀造工業遺產群以“茅酒之源”為代表,位於貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮。2017至12,茅臺酒釀造工業遺產群入選第二批中國20世紀建築遺產。
壹、全國重點文物保護單位,是中華人民共和國和國務院文物行政部門(國家文物局)核定的最高保護級別的不可移動文物。
在茅臺工業遺產群中,國家級文物項目數量和體量均居全國酒業之首,包括現存的同治元年(1862)、光緒五年(1879)、民國十八年(1929)修建的“成毅”酒廠和“榮和”酒廠。1951年,人民政府統壹接管後,“貴州省專賣公司仁懷茅臺酒廠”時期,有第壹制曲區發酵倉、第二制曲區石磨、幹曲倉、第五酒倉、第八酒倉等十處基礎設施。成功申報全國重點文物保護單位,既是茅臺集團在酒文化保護和發展方面的積極成果,也彰顯了企業自身的歷史文化資源。
2.茅臺酒是中國傳統的特色酒。是與蘇格蘭威士忌、法國幹邑齊名的世界三大蒸餾酒之壹,也是中國三大名酒之壹。也是具有800多年歷史的大曲醬香型白酒的鼻祖。貴州茅臺酒的風格和品質特點是“醬香突出,淡雅細膩,酒體豐滿,回味悠長,空杯留香持久”。其特殊的風格來源於多年來形成的獨特的傳統釀造工藝。釀造方法與赤水河流域的農業生產相結合,受環境影響,季節性生產,保留了壹些當地生活的原始痕跡。
1996年,茅臺酒技術被確定為國家秘密予以保護。2001,茅臺酒傳統工藝被列入第壹批國家級物質文化遺產。2006年,國務院批準將“茅臺酒傳統釀造工藝”列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄,申報世界非物質文化遺產。2003年2月14日,原國家質檢總局批準對原產區茅臺酒產品實施保護。2013年3月28日,原國家質檢總局批準調整茅臺酒地理標誌產品保護名稱和範圍。
法律依據
第七批全國重點文物保護單位名單
1897 7-1897-5—290茅臺酒制酒工業遺產群清至民國貴州省遵義市仁懷市。
《中華人民共和國文物保護法》
第十三條國家文物局在省、市、縣級文物保護單位中,選擇那些具有重大歷史、藝術、科學價值的作為全國重點文物保護單位。全國重點文物保護單位的保護範圍和記錄,由省、自治區、直轄市人民政府文物行政部門報國務院文物行政部門備案。
全國重點文物保護單位的申報原則是:價值優先、突出重點、保證質量、堅持真實完整。