.土陶瓶
1953年至1966年左右，茅臺酒瓶用仁懷本地產的土陶瓶，制作成本低，缺點是容易跑酒、漏酒。
土陶瓶只有十幾年使用時間，加上年產量小、漏酒等問題，完好保存至今的土陶瓶茅臺少之又少。作為茅臺最早的老酒，土陶瓶有極大的歷史價值和無與倫比的酒質。
2011年嘉德拍賣會，壹瓶1956年土陶瓶茅臺以184萬元成交，創下茅臺老酒價格新高。
2.白瓷瓶
為了更好地打開國際市場，1957年，茅臺邀請景德鎮技師為外銷茅臺燒制白瓷瓶，同時背標改為綠色背景飛天仙女圖案。
更換包裝後，1957年茅臺外銷量比1956年增加2倍，效果顯著。雖然白瓷瓶提升了茅臺酒國際形象、改善了漏酒問題，但瓶體厚重，成本較高，且背標出現描述錯誤，很快便停產了，市場上十分罕見。
3.玻璃瓶
1966年，貴州清鎮玻璃廠成功試制乳玻瓶，不僅有效解決漏酒問題，同時避光、避紫外線，有利於茅臺酒的儲藏。此後茅臺乳玻瓶沿用至今，成為茅臺最典型的酒瓶。
乳玻瓶並非只有白色，壹些紀念酒用不同顏色突出文化特性。比如：生肖酒的顏色與其生肖對應；九龍墨寶、盛世國藏為褐色，展現沈穩與質感；喜宴為紅色，代表吉祥與喜慶。
1999年，為慶祝50華誕，茅臺特制“國慶50周年”紀念酒（小慶典），是茅臺唯壹壹款磨砂玻璃瓶。
2010年生產的“國家品酒師鑒評酒”，是茅臺唯壹壹款透明玻璃瓶，產量極少，僅供國家高級品酒師鑒評。
4.陶瓷瓶
英文"china"兼有“中國”、“陶瓷”之意，代表中國是"陶瓷的故鄉"。陶瓷瓶是除乳瓶外，茅臺使用最多的酒瓶。現代陶瓷瓶工藝遠超早期的白瓷瓶，顏色也更加豐富。
新世紀珍藏品為白瓷瓶；百年巨匠張大千（50年陳釀）為青瓷瓶；茅臺金獎90周年、百年金獎封壇紀念酒（巴拿馬黑壇）為黑色陶瓷；醬瓶、茅臺日系列等均為陶瓷瓶。
5.紫砂瓶
紫砂是介於陶器與瓷器間的陶瓷制品。年份酒、國慶50周年盛典、建國60周年紀念酒等，均為紫砂瓶。
6.金鑲瓷
2009年，為慶祝60華誕，茅臺推出“開國盛世”紀念酒。酒樽以“金鑲瓷”燒制，瓶身用24K黃金、手工描繪出高天祥雲、紅日淩波和天安門圖案，極具藝術感。
除了以上三種常用材質，茅臺還制作過幾款特殊材質的酒瓶，用於不同意義的紀念酒。
7.青銅
2004年，茅臺以青銅燒鑄瓶身，按照國家級珍品青銅器仿制出“十大青銅器酒”。這套特別的茅臺酒，被收藏在國家博物館中。
8.琺瑯
2005年推出的1680典藏紀念酒，酒瓶采用琺瑯工藝，莊重大氣。同年世界包裝組織舉辦的包裝設計大賽上，1680典藏酒榮獲最高獎“世界之星”。
9.不銹鋼
2008年，為紀念中國首屆奧運會，茅臺推出“鳥巢特制”紀念酒。瓶身材質為不銹鋼，造型仿鳥巢的鋼架結構，紀念意義極強。
10.純銀
同年，為慶賀我國運動員在北京奧運會中取得的優秀成績，特推出“水立方冠軍”紀念酒（銀瓶）。瓶身以純銀打造，外觀設計源於水立方場館，造型獨特。
11.紅水晶
2015年，茅臺與法國卡慕酒業集團合作十周年整，特推出“十年慶”紀念酒。瓶身用奢侈品牌巴卡拉紅水晶制作，象征吉祥與美好。
根據不同的產品特性和紀念意義，茅臺酒瓶的設計和材質也不盡相同。基本上文化價值越高，投入的成本就也就越高。豐富多樣的的茅臺酒，不僅益於收藏，也是茅臺文化的重要組成部分。