茯茶是什麽茶？
茯茶是六大茶類中紅茶的特色產品，是壹種後發酵茶，也是壹種全發酵茶。其中壹種側賣茶，原本是中國西北、哈薩克斯坦、蒙古等遊牧地區的特色商品。因為它是在三伏天加工的，所以被稱為夫差。
因其效用與土茯苓相似，故稱茯茶、茯磚。因為是政府制作，賣給政府的，所以也叫官茶、官茶。
茯茶產於陜西涇陽，距今已有600年的歷史。1958年，全國供銷合作總社茶葉局考慮到涇陽制茶二次運輸，成本高，撤銷鹹陽涇陽茯磚廠，將加工茯磚廠的任務全部交給湖南省。目前主要產地為陜西涇陽和湖南益陽。
壹般來說，陳方年份越久，香味越濃，越容易沖泡出茶湯，茶湯色澤鮮艷、紅色。茶葉中的金花能有效調節人體新陳代謝，具有降血脂、降血壓、調節糖代謝的作用。
茯茶的特點
茯茶更容易保存；
當人們喝綠茶時，他們總是擔心它的保質期短。他們喝不完的綠茶如果保存不當，很容易變質，所以這種情況不會出現在茯磚茶上。茯磚茶是壹種完全發酵的茶。成品茯磚茶並不意味著發酵過程的結束。隨著茯磚茶保存時間的延長，其發酵不斷，結果就是茯磚茶口感的變化。茯磚茶的保存時間越長，茯磚茶的味道就會越醇厚。這樣，喝茯磚茶既能享受其濃郁的口感，又不會擔心茶葉變質。
茯苓茶更耐沖泡；
很多愛茶的人喝茶都會有這樣的苦惱。茶的味道剛泡了兩三遍就變得很淡了。沒有茶香，人很難再有品茶的欲望，只能倒壹杯再沏。壹天重復幾次，確實增加了很多麻煩。如果想要更有抵抗力的茶，不妨試試茯茶。喝過茯磚茶的人都知道，茯磚茶中含有壹定比例的茶梗，使得茯磚茶的滋味更濃，更耐沖泡。
傅的茶比較溫和:
現代人生活在巨大的壓力下。事實上，承受壓力的不僅僅是他們的身體，還有他們的腸胃。飲食不規律，使得很多人的腸胃極其脆弱，所以不能受涼，也受不了冷。想解決腸胃問題，喝扶正茶就行了。在發酵過程中，茯磚茶的茶性也發生了變化，它收斂了茶性的強勢壹面，變得更加溫和，對胃的刺激性更小。不僅如此，經常飲用壹些茯苓茶還可以促進腸道蠕動，改善胃腸功能，使胃腸道更加舒適和健康。
夫差知識
很多人想買陳年福珍茶，因為很多人聽說陳年福珍茶很好喝，但是很多人不知道陳年福珍茶是什麽味道，所以如果妳被別人騙了，妳也不知道。因此，我們必須對這些陳年茯磚茶有所了解，或者觀看陳年茯磚茶概述。
這種茯磚茶在儲存時遵循不同的特點，但我們仍然要從感官的色、香、味得出這個結論。
首先我告訴妳，如果儲存得當，這種茶的香氣會變得更加清雅醇厚，刺激性會降低，香氣會更加飽滿而不鮮亮。
口感也會變得更好，更加水潤流暢，味道也不刺激。
湯的顏色也會變得更好，更亮，更漂亮。茯苓茶，壹般陳釀時間較長；壹般來說，揮發性香氣的總含量較低，香氣成分的總類型會逐漸熟悉，其香氣的比例也會慢慢發生變化。壹般來說，低沸點和高沸點的比例會降低，但中沸點香氣成分的比例會增加。壹般來說，“茶越老越香”並不是說它的香氣增加了，而是說它的香氣變得更柔和、更淡雅了。
至於口感，它的可溶性糖含量會隨著儲存期的延長而增加，酸度會慢慢降低，使得陳年茯磚茶口感偏甜。而且他們的湯亮度會逐漸增加，他們的色度也會吵著要紅黃慢變。
老茯磚茶屬於陳年發酵茶，會有老的那種，但是正常的好茶不會有發黴的葉子。
如果妳的茶葉有明顯的黴味，說明在陳方的時候，空間過於潮濕，通風不暢，甚至導致茶磚發黴。
好的茯茶品質要求色澤黑而有光澤，湯色橙黃明亮，香氣純正，陳茶具有特殊的花香或“熟綠豆香”，滋味醇厚甘甜。如果香氣有酸味、黴味或其他異味，口感粗糙澀澀，湯色發黑或渾濁，都是質量差的表現。
喝茶的註意事項
1，茶葉消費
壹個人壹天喝多少茶合適？這主要取決於個人飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗習慣等因素。壹般來說，壹個平時有喝茶習慣的健康成年人，每天喝12克左右的茶，分3-4次沖泡為宜。對於勞動量大、體力消耗大、食量大的人，尤其是高溫環境下接觸有毒物質的人，每天喝20克左右的茶也是適宜的。另外，經常吃油膩食物、煙酒量大的人，也可以適當增加茶的量。相反，孕婦、兒童、神經衰弱、心動過速者應比健康成人少喝茶。
2.家裏有很多種茶。喝酒怎麽安排？
妳可以在壹天的不同時間喝不同種類的茶。比如早上喝壹杯淡綠茶，提神醒腦，清心；早上喝壹杯茉莉花茶，清香宜人，可以提高工作效率；下午喝壹杯紅茶，擺脫困境，提神；午休時喝壹杯牛奶紅茶或壹杯綠茶補充壹些心臟和水果補充營養；晚上可以找幾個朋友或者家人聚壹聚，泡壹壺烏龍茶談心喝茶。