至於國內多數人推崇的紅酒加雪碧，這是壹種不專業的喝法。話說回來，只要自己喝的開心，習慣，隨便加什麽都可以喝的。另外，喝紅酒最好配肉類，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類。
葡萄酒該怎麽喝？時尚的喝法是：混著飲，熱著喝。
有種葡萄酒的流行喝法，即用水果和葡萄酒搭配，調出各種不同的味道。青蘋果加法國出品的鐘樓城堡幹紅，能調出果酒，青蘋果的酸中和了紅酒的甜味，喝來壹點也不覺得膩；柳橙加入來自澳大利亞的白奧倫達白葡萄酒，入口爽滑，還夾著淡淡的橙香；柳橙與藍莓加派拉蒂香檳相配，淡淡的藍色與橙色交相輝映，獨特色彩的混飲雞尾酒，更適合任何交際場合和白領聚會，但最好購買有品質保證的進口葡萄酒。
除了冷飲，妳還可以選擇熱飲。據專業人士介紹，做熱酒時最好選擇酒精含量在10-12%%左右的。度數高了容易醉，低了沒有酒香。熱酒可以使用紅葡萄酒、白葡萄酒，也可以將白葡萄酒與紅葡萄酒混合做成熱酒。
很多人在飲用葡萄酒尤其是紅葡萄酒時喜歡加入壹些雪碧，其實這種飲用方法並不科學。
在葡萄酒中加入雪碧，壹方面破壞了葡萄酒原有的純正果香，另壹方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營養和功效。
正確飲用葡萄酒的方法是：紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮，最好在開啟後壹小時，酒水充分吸收空氣後再飲用；白葡萄酒則冰鎮後再飲用口味更佳，但不要在酒內添加冰塊。無論什麽葡萄酒，都不適宜添加雪碧。
我們還要指出的是，葡萄酒存放方式不同，也會影響它的口味。那麽家中的葡萄酒該如何存放呢？壹般說來，葡萄酒開啟後應立即飲用，如果壹次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱裏，但也不宜超過三天。
即使沒有開啟的葡萄酒，簡單地存放在酒櫃裏也是不當的。正確的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度幹燥，透氣後使酒質氧化，造成口感的變化。
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讓葡萄酒更有鑒賞性的5點飲用方法：
1.飲用環境
安祥寧靜和空氣清新的環境氣氛是首先的條件，餐室中溫和臺桌上的布置會更添氣氛，誘發人們品嘗的心情和食欲。
2.飲用酒杯
品嘗和飲用
葡萄酒對容器是有壹定的要求，甚至有"見杯而知酒"的說法。總的說，首先葡萄酒杯應杯身薄、無色透明，以便顯現葡萄酒的本色。通常葡萄酒杯為口小腹大，狀如郁金香，使酒香能聚集杯口，以便鑒賞酒香。酒杯容量較大，壹般酒杯容量約150ml，每次酌酒量為2/3，約100ml.其它，要求酒杯杯根較高，約4~5厘米，以便手持酒杯後還能觀賞到整個杯的酒色。
3.飲用條件
開瓶、斟酒等都是上等葡萄酒飲用必須強調技法。壹般飲用葡萄酒本身飲用溫度最為講究：白葡萄酒應為7~10℃，紅葡萄酒為10~13℃。最好的降溫方法就是將酒瓶放入冰桶內，並且在飲用前半個鐘頭開瓶，使酒與軟木塞之間異味消散並充分"呼吸"增加酒香。
4.飲用鑒賞內容
主要鑒賞內容有：觀色。即是觀察葡萄酒本身的色澤。晶亮透明、微黃帶綠是典型白葡萄酒的顏色。紅葡萄酒越陳越有光澤，不同葡萄品種所釀出的色澤不同。但色澤純正是人們最好感覺。
聞香。通過運用嗅覺，慢慢的領略酒中的香味，是壹種果香的氣味，無疑香味純樸是上等葡萄酒所具有的特色。
品味。即是入口的滋味，慢慢的咽下領略其滋味是酒本身質量最重要體現，新鮮、醇厚、爽口、可口、純正都是它的品味內容，當然個人主觀的感受能力不同，其品味標準也不同，但好的葡萄酒會給人們好的總體的感覺。
5.適度飲用
聯合國世界衛生組織(WHO)指出，適當飲酒基準量是每天相當於10~30克酒精的含量。根據這個標準，可測算每天飲用多少葡萄酒為適量。不少專家認為，最佳的量約為每天200亳升為宜。我們推薦建議最佳飲用量傾向於200ml為宜。
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