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博賀堂壹類、二類、三類

薄荷塘壹類、二類、三類如下:

壹類:主要指敏特堂高大的古樹。據說先後上市了50棵樹,死了壹棵,剩下49棵。

第二類:樹齡估計在100年以上,部分已經矮化。

三類:茶葉賣得好之後種的小樹茶。

薄荷塘是普洱茶的壹種。近幾年最有名的頂級義烏茶就是薄荷塘,是壹場耀眼的明星秀。薄荷古樹茶是普洱茶系列中最甜的茶,很有收藏價值。而且浦西古樹茶的每壹段都很有收藏價值。

敏特堂古樹茶,幹茶墨綠色長梗,厚重。聞壹聞幹茶,花果香甜甜的,很清新宜人。湯色濃郁金黃,入口醇厚潤澤,感受不到絲毫苦澀。水道細膩厚重,香氣融入茶湯中,讓妳覺得舍不得往嘴裏咽。甜唾液分布廣,持續時間長,喉韻深,妳喉嚨裏的甜味明顯持久。

舌頭和上顎都有薄荷的味道,整個茶感覺很軟很甜,茶湯柔和細膩。但卻充滿了暗能量,茶味濃郁,濃烈的氣息沖上後腦勺,慢慢品,更多的感受湧上心頭。是很內斂的義烏茶。

如何看普洱茶葉的品質;

1,看外觀,茶餅的顏色,不管是新茶還是老茶,還是生茶和熟茶,都是以油性好為基礎的。所以,好的普洱茶餅,餅面顏色越好,品質越好。繩子是否完美、緊繃(由於使用大葉種為原料),葉子是老還是嫩,大還是小。壹般情況下,老葉較大,嫩葉較小。

鑒別幹茶時,不僅要聞其氣味,還要看其色澤和純度。優質雲南普洱散茶外觀呈褐色或紅褐色(俗稱“豬肝色”),條索肥壯、整齊、老嫩,短碎茶少;而劣質的普洱茶,看起來淩亂、單薄、殘缺,葉色深褐色。更有甚者,它的葉子枯萎了,暗淡無光。

2、看湯的顏色,湯色的深淺,紅的明度:優質普洱茶泡出來,茶湯透明有光澤,上面有壹層油。劣質普洱茶又黑又臟。普洱生茶以黃綠色為主,熟茶則是絳紅色,但無論如何,清澈仍是兩者的特征之壹。

優質雲南普洱散茶,茶湯紅色透明,似瑪瑙色,有“金圈”,茶湯表面看似油珠狀薄膜。劣質普洱茶的茶湯呈黃色,橘色過淡或紅色,淡而不亮,湯色不清。茶湯表面常懸浮有粉塵狀物質,有的湯甚至呈黑黑色,俗稱“醬油湯”。

3.氣味,老香,桂圓香,棗香,檳榔香等。:普洱茶在其發酵過程中會形成獨特的老香,是多種化學成分在微生物和酶的作用下形成的綜合香氣。接近桂圓香、棗香、檳榔香等。總之是令人愉悅的香味,和發黴的味道絕對不壹樣。

而劣質的普洱茶聞起來有點不新鮮或者只能聞到壹點不新鮮,但是夾雜著酸、銹、水或者其他雜味,有的是“黴味”。

4.口感、口感、甜感、潤喉感:茶終究是要喝的,味道極其重要。我們在評價它的口感時,主要從口感、甜感、潤喉感三個方面來評判。優質普洱茶滋味醇厚濃郁,口感順滑,潤喉生津。給人壹種喉嚨溫暖舒適,甘甜清香的感覺,很多人都愛上了普洱茶。品質略遜壹籌的普洱,口感平淡,沒有滑滑的感覺,甚至苦澀。

5.看葉底、顏色、葉質、葉底的完整度和柔軟度:普洱生茶的葉底壹般以黃綠色和深綠色為主,柔韌性和彈性較高。優質普洱茶沖泡後,葉色紅褐色,均勻明亮,花少,葉完整,葉質柔軟,不腐敗,不板結。

勝浦的葉底通常保持完整的葉形,有形狀,無雜色。購買時,如果看到茶葉底部沒有完全展開,有褶皺或斑駁,很可能不是好茶。

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