高啟是威海著名的小吃。非常好吃，吃起來又快又容易噎，所以又叫“噎狗”。先將土豆面放入砂鍋中，小心翼翼地灑上水，攪拌均勻，然後放入鍋中大火蒸熟，再切成小方塊食用。最好是和粥壹起吃。慶祝、祭祀或祈福是文登人的最高禮儀。南海大煲煲的制作比壹般的饅頭復雜很多。其工藝復雜，形狀多樣，顏色鮮艷，吃起來軟糯可口，有嚼勁，越吃越香，深受廣大群眾喜愛。
海南美食:媳婦餅是文登的名吃，俗稱“床餅”。是女兒出嫁時，娘家人烤的。它是由白面粉、雞蛋、豬油、糖等制成的。為主要原料，經過多道工序精心制作而成。制作出的糕點厚、香、甜、軟、可口，耐儲存。隨著生活水平的提高，作為禮物分發給參加婚禮的賓客。