理發師留不住學徒的主要原因是學徒制的弊端。在學徒制中，學徒花費壹定的時間和精力學習技能，卻沒有相應的經濟回報，很難激發學生的積極性和創造性。此外，在學徒期間，許多學生面臨著工作時間長、工作辛苦、壓力大、流動性強等問題，使他們感到厭倦，失去信心，進而選擇放棄。
為了解決發廊留不住學徒的問題，可以及時調整學徒制度，加強學徒與師傅的關系，建立良好的激勵機制，比如提供經濟補貼、技術培訓等，讓學員感覺到自己的付出得到了回報，從而提高他們的認同感和忠誠度，留住學徒。