1,北京稻香村:北京稻香村月餅是京味月餅的代表,特點是甜度適中,皮餡比例為2: 3,麻油重復使用,香甜酥脆。
2.全聚德:全聚德月餅是百年老字號,皮薄餡厚。用料很有誠意,甜度也合適。果味的餡料甚至可以嚼出果肉,口感非常細膩。月餅皮超薄,甜而不膩,裏面的蛋黃也很香,口感很濃。
3.春江月:春江月月餅是月餅的獨特品種,源於北京傳統的月餅制作技藝,營造了春江月的浪漫氛圍,成為壹種獨特的美食。外皮酥脆,餡料醇厚,入口即化,讓人回味無窮。