因為年糕的制作技藝或者是相關生產、生活習俗等，具有較高的歷史、科學、文化、藝術價值，且傳承超過百年，所以是非物質文化遺產。特點如下：
1、具有強烈的地域性。
其涉及不同地域和民族獨特的生活方式、風尚習俗和風土人情，是華夏五千年歷史的“活化石”，是農耕文明的“基因庫”。
2、社會實踐的產物，本身就是壹種產品。
非物質文化還是現代城裏人鄉愁情結的“心動點”，可以滿足人們探秘、獵奇、尋樂、求知訴求。在這種傳統文化浸潤中，人們可以濡染壹種精神、壹種情懷。
非物質文化遺產包括內容
1、傳統口頭文學以及作為其載體的語言。
2、傳統美術、書法、音樂、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技。
3、傳統技藝、醫藥和歷法。
4、傳統禮儀、節慶等民俗。
5、傳統體育和遊藝。
6、其他非物質文化遺產。