Xi安位於中國西北部，是壹個幹旱少雨的城市。由於氣候的原因，當地人往往喜歡吃壹些具有清熱潤肺功效的食物來調理身體。綠豆正好有這樣的功能，口感清爽，營養豐富，廣受當地居民喜愛。因此，綠豆糕成為Xi安獨特的傳統美食之壹。
除了綠豆糕，Xi還有很多其他值得壹嘗的美食，比如陜西油潑面、羊肉泡饃等等。如果妳有機會去Xi，不妨嘗嘗這些當地的特色美食，相信會滿足妳的味蕾。