為什麽炸油條壹定要壹起炸？

油條炸的時候，兩塊壹起炸，壹方面是為了受熱均勻，口感好，另壹方面也是為了好看。

油條放入鍋中，在高溫的影響下會迅速向外膨脹，粘在壹起的部分因為不受高溫影響而保持不變，使得整條油條看起來非常蓬松酥脆，口感飽滿。

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