為什麽要在提取的植物油中加入鹽水？

因為Nacl能與P和水發生化學反應生成重鹽Na2P5O(磷酸鈉)和H2(氫)，而且鹵水成本低，對人體無害，所以我們用鹵水來脫除壹次油中的磷。另外，加入鹽水可以使細小顆粒吸收的水分更重，這樣過濾出來的油會更清。

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