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粽子為什麽要放在水裏?

用冷水泡粽子可以馬上吃降溫,保證粽子的水分不會幹板,還能阻隔空氣長時間保存。如果包粽子的冷水燒開會更衛生。

保存粽子,可以放在冰箱的冷藏層,吃的時候加熱。因為糯米對胃不好,冰箱裏細菌多,建議加熱。如果量太多,就把粽子煮熟,晾涼,分開包裝。如果能壹次吃幾個,就放在塑料保鮮袋裏,然後放入冷凍室加熱至熟透。

擴展數據:

粽子的選擇方法

第壹,看粽子標簽上的生產日期和保質期,不要買變質的粽子;

第二,小心粽子的口味變化。如果嘗到粽子的餡,有點酸,有點苦,味道不好,就不要再吃了。

第三,小心粽子的質量,壹定要從商場、餐飲企業、超市購買正規粽子;

第四,小心粽子的外包裝,買安全衛生的粽子;

第五,小心吃粽子的方式是否正確。有胃病的不要吃太甜的粽子,有膽結石、膽囊炎、胰腺炎的不要吃肉粽子、蛋黃粽子、太油膩的粽子。

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