元宵壹般只用素的固體甜餡，切成小塊，蘸水反復在糯米粉裏繞，直到大小合適，表面幹透。湯圓餡料準備的很好。先把糯米粉做成面團，餡像餃子壹樣包起來再揉。湯圓的口感比元宵更細膩爽滑。
元宵節，也被稱為上元節，小元宵節，元宵節或元宵節，每年農歷正月十五，是中國的傳統節日之壹。正月是農歷正月，古人把“夜”稱為“夜”。正月十五是壹年中第壹個月圓之夜，所以叫“元宵節”。按照道教“三元節”的說法，正月十五也叫“上元節”。自古以來，元宵節的習俗就以看燈這種熱烈喜慶的習俗為主。