作為老字號小吃，豐丸小吃迄今為止壹直是豐丸小吃的主要產品，包括傳統小吃如麻花、灌湯包和煎餃，以及新小吃如勺勺、蒸餃和渣江面。此外，豐丸小吃也有自己的產業鏈。從采購雞肉開始，逐步加工成雞翅、雞腿、雞湯等食品原料，保證了原料的質量和安全。
在店面經營方面，豐丸小吃秉承壹貫的“質量第壹，服務至上”的經營理念，內部裝修簡潔大方，整潔幹凈。為了提供更好的服務，該店還安裝了數字點餐系統，方便顧客點餐。
總的來說，北京的豐丸小吃保持了傳統的味道，但也不斷創新和推陳出新。在不斷提升品質和服務水平的同時，也為北京傳統小吃的發展做出了貢獻。
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