1，先用清水把豆子沖洗幹凈。
2.然後把豆子晾在衣架上。
3.加入鹽，幹辣椒，花椒和70度的開水。
4.水涼後，加入豆子。
5、把豆子全部放在罐子裏，記住豆子壹定要溢出調味水。
6.罐子蓋好後，在旁邊倒適量的水密封。這樣做的目的是為了更好地密封。
7.豆子腌制5天就可以吃了。